お手軽簡単！美味しいカンボジア料理 クッキングクラス

まわりは英語ですが、ガイドさんが通訳してくれました。
世話焼きのガイドさんで安心でした。ありがとうございます。
お手本を見る→作る→レストランのテーブルに戻って食べるを繰り返しました。
春巻き、アモック、バナナのデザートでした。
美...味しいけれど、小食で食べきれなくてくやしかったです。
食べるときに飲み物をオーダーできます。
私はペットボトル持って行っていたので、それを飲みましたが。
英語、全然わからないですが、とても明るいシェフさんで楽しく参加できました。

「日本語の話せるカンボジア人のガイドが同行」と
書いてあったので、最終日に日本語でのんびり
カンボジアクッキング♪と気軽に参加しましたら・・・・・

ガイドさんは送り迎えのみで、クッキング教室に到着すると
すべて英語で進行していき...ました。
参加者も外国の方ばかり（フィリピンの方１名・
カナダの方４名）でしたので、できれば心の準備のために「英語使用」と明記されているとありがたかったです。
（明記されていても参加していたと思いますが）

　料理自体は無事に完成し、美味しく頂く事が出来ました。

現地の食材を見るだけでなく　調理できるのは
すごく良い経験になりましたし、楽しめました。

一人二品選んで　自分の作りたいものを調理できたのは
嬉しい驚きでした。ちなみに私は「マンゴーサラダ」と
「エビのアモック」に挑戦しました。
レシピなどはネットのページでも確認できるようので、
ゆっくり見て復習してみたいと思います。

現地で直接教室に申し込みをすると
かなり格安だったみたいですが、
確実に参加したかったので満足です。
　

とてもおいしく作ることができました。
普段は複数人数参加することが多いらしいですが、私が参加したときは一人でした。

まず、
　1.市場に行って材料購入。
　　といっても全て買うわけではなく、市場の説明がメイン。(自分で買うという...ことはしなかったです。たまたま？)
　2.料理作り
　　まず、メニューですが自分の好きな料理を2品選ぶことができます。選んだ2品+デザートを作ることになります。
　　野菜を切って、炒めたり、煮たり、、と、料理をしていきます(詳細省略)。
　3.料理を食べる
　　自分で作った料理は結構おいしかったです。