最高!!

投稿者: パトリシア, 2016/12/01

料理も眺めも最高です。
今回の旅行で一番の思い出となりました。毎回とはいきませんが、年に一度はここで
食事をしたい!と思います。
料理の盛り付けも美しく、接客も完璧です。
さすが、ロッテホテルの無窮花だなぁ・・・


評価:
利用形態:家族
参加日:2015/12/28
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美味な韓国創作料理

投稿者: お姉様, 2016/04/11

昨年7月に利用致しました。無窮花は、ロッテホテルソウルの新館38Fにあります。38Fですから見晴らしが良く、ソウルの街を望めます。広くてキレイなレストラン、個室もあります。
平日のランチですから空いていました。空いている方が静かで好ましいです。
モダンでお上品な韓定食を頂きました。特に韓牛とアワビが最高、お料理は勿論、接客もパーフェクト、至福の一時を過ごしました。また行きたいです。
数十回渡韓しています。ソウルでお薦めのレストランです。

帰りにハーフボトルのワインをお土産に頂きました。


  • Mugunghwa

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2015/07/09
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すべてが素晴らしい

投稿者: ひょん, 2015/02/02

韓国旅行最後の夜にお伺いしました。入ってからのホスピタリティの高さ、素晴らしかったです。個室に通され、専用スタッフがついて下さって、1品1品丁寧に持ってきて頂きました。まわりの雑音を気にせず、ゆっくりと楽しむことができました。
韓国で最高のレストランだと思います!

催行会社からのコメント

無窮花をご来店いただきありがとうございます。
無窮花では、お客様へ心のこもったサービスをご提供できるよう努めてまいりますので、今後も更なるご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。
お客様の次回のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2015/02/01
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素晴らしい!

投稿者: ぶんぎゅ, 2015/02/01

入口からお迎え頂き、最後まで大変リッチな気分を味わせてくれる最高のレストランでした!食事も丁寧にサービスされ、ゆったり食事ができる上に高層階からの素晴らしい眺めで、ソウルの良い思い出となりました。キレイに盛りつけられたおいしい料理に舌鼓…個人的には最終日にいらっしゃるといいのでは?と思います!ソウル最後の記念になりますよ!とてもお勧めです。
あ、服装はカジュアルすぎるものは控えた方が恥ずかしくないと思います。男性は襟付きシャツは絶対ですね。

催行会社からのコメント

無窮花をご来店いただきありがとうございます。
お忙しい中、貴重なご意見を頂戴しましたこと、心よりお礼を申し上げます。
お客様の次回のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2015/01/25
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すばらしい

投稿者: ひょん, 2015/01/26

招待されていきました。
お店に到着したらバウチャーを提示します。何かのミスなのか、支払いをその場で全額して下さいと言われましたが、結局30分くらいやりとりをしてもらい、何とかなりました。そうそう安いものではないので焦りました。場所も場所ですしね…。
食事、雰囲気、何もかもが素晴らしいレストランです。接客も、食事を出すタイミングやスピード、もちろん味も一級です!ここは大切な人と来たい場所だなと思いました。
素晴らしいディナーをありがとうございました。

催行会社からのコメント

無窮花をご来店いただきありがとうございます。
まず、お会計時お騒がせは申し訳ございませんでした。これからはこのような問題が起こらぬよう、注意いたします。
お客様の次回のご来館をお待ち申し上げております。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2015/01/24
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また行きます!

投稿者: 50代 女性, 2014/04/02

期待通り、とっても美味しいお料理でした。のんびり、ゆったりとした時間の中でリラックスして食事ができました。食べきれないくらいのボリュームでした。また行きたいです!

催行会社からのコメント

無窮花をご来店いただきありがとうございます。
お客様の次回のご来館をお待ち申し上げております。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:家族
参加日:2014/03/31
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また是非行きたいと思いました。

投稿者: hana, 2014/03/19

2月28日に母と一緒に初めて無窮花に行きましたが、とても満足できました。
同価格帯のレストランだと素晴らしいお店は多いですが、
こちらもスタッフの方の対応や、店内の雰囲気は文句なしでした。

【お店について】
訪問時の客層は、韓国人の方もいらっしゃいましたが、やはり外国からの方が多かったです。
スタッフの皆さんは外国人の接客に慣れていらっしゃるので、若干料理のいただき方に不明な部分もありましたが(聞けば説明してくださったと思います。)不便を感じることなく気分良く食事が出来ました。
高級レストランらしく品よく落ち着いた雰囲気ですので、ビジネスや特別な機会での利用はもちろんですが、堅苦しすぎる雰囲気もなく会話を楽しめるので、家族との利用でも気負わず安心して食事ができるかと思いました。
眺望(窓側の席をご用意いただきました)については、ホテル自体高い建物ではないので特別素晴らしいということはありませんでしたが、周りに遮る高さの建物もないのでとても解放感があり、ビルの向こうに山も見えて景色も楽しめました。

【お料理】
個人的にあまりクセのある味が得意ではないので、伝統料理については楽しみな半面不安な部分もあったのですが、日本人にも親しみやすい味のものも多く、とても美味しくいただけました。
又、一般的なイメージにあるような辛い、味が濃い、見た目が豪快という韓国料理に慣れていたので、伝統料理の持つ繊細な味付けや盛り付けと、モダンで食べやすさの合わさった韓国料理に新鮮さを感じました。
菊コースは、スパイシーなお料理もありましたが、全体的に優しい味付けになっており
好みで選べる料理もあるので、子どもからお年寄りまでみんなが楽しめる内容だと思います。


訪韓時はロッテホテルの宿泊が多い為、無窮花は毎回気になっていたのですが
やはり韓国に来ると、活気のあるお店で食べる安くてボリュームのある焼き肉や鍋等を選んでいました。
ですが、実際に食事をしてみるとやはりそういったお店とは別の価値があり、来て損はないと感じましたので、安くておいしいお店を沢山知っているような韓国リピーターの方にもおすすめだと思います。

ショッピングやエステ目的で来ている週末旅行者の立場からすると、
食事代としては正直高いですし、コース料理なので2時間近く食事に時間を取るという点で、訪韓の際には必ず来ますとまでは言えないですが、今回素晴らしい経験をさせていただいたので、機会があればまた是非利用させていただきたいと思います。


催行会社からのコメント

お客様
お忙しい中、貴重なご意見
ありがとうございます。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:家族
参加日:2014/02/28
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流石、ソウルを代表する一流ホテルのダイニング

投稿者: 匿名希望, 2014/03/12

私は一人でも行く位、ソウルが大好きでよく旅行していますが、いつも何となく同じ感じのお店で食事をしていたので、今回は友人との旅行だし、たまには雰囲気の違う、せっかくだから
少し高級なレストランに行ってみようと思い、予約しました。
ロッテホテル36階の無窮花には、1階から外の景色を見ながら上がれるレストラン専用のエレベーターがあり、チマチョゴリの美しいおねえさんがお出迎えしてくれます。



コートを預け、預かりのナンバーカードを受け取ると(カードの番号が他人に見えないように、小さい封筒に入っているのには驚き)、窓側の景色の良い席に案内されます。
各テーブルの真紅のバラのアレンジメント、趣味の良い室内装飾品の数々、豊富な種類を取り揃えていそうなワインセラーと高級感に溢れています。
窓の外には、ソウルの美しい夜景が一望出来るのですが、PM2.5のせいで少々霞んでいたのが残念でした。
こればかりは、どうしようもありませんね・・・。

まず、このサイトで2名だとハーフボトルでサービスしてくれる赤ワイン。
サービスの物だしと、余り期待していなかったのですが、これが美味しかった。

1.前菜
 3種類の大根(赤、黄、白)の蒸し物、クルミの飴煮
 クルミの飴煮が温かく食欲をそそる。

2.名匠無窮花九折坂
 色彩も鮮やかな野菜、あわびの千切りを、クレープ状の皮に包んで、特製ソースを付けて
 頂きます。
 神仙炉とともに、韓国宮廷料理を代表するメニューですが、あわびが入っている豪華版は
 初めてでした。

3.本日のシェフスペシャル
 うすピンク色のポタージュスープのような物が出てきたので尋ねると、タコのお粥との事。
 なるほど、頂いてみると、ほのかにタコの風味が口に広がり、やさしい上品な味付け。

4.活ロブスターと野菜の炒め物
 ロブスターは、一人前半身ずつ。爪の先まで身がぎっちり入っていて、ボリューム満点。
 赤、黄、緑のパプリカと玉ねぎが一緒に、甘辛いコチジャン風味で炒めてある。

5.宮中式海鮮神仙炉
 一人用の小さいしゃぶしゃぶ用鍋のような入れ物に入っていて、鍋の真ん中の穴のからは、
 火がボーボー出ているので、思わず「おーっ!」と声が出るくらいインパクト大。
 食べている間中、火が消えないので、最後まで熱い状態で頂ける。
 肉厚のホタテ、海老などの魚介類、同じ大きさに切りそろえた野菜の入った海鮮鍋ですが、
 ここのは、鯛のチジミが入っていて、このチジミからいい味が出て、スープも非常に美味し
 い。ウエイターさんに最後までスープが飲みたいと言うと、手袋をして、鍋を火から外し、
 器に移してくれる。
 魚介と野菜の旨みがしっかり出たスープなので、うどんを入れたり、雑炊にして食べたい位
 いいお味でした。

6.辛いアワビと牛カルビの蒸し煮、焼き赤甘鯛、御飯、豆腐鍋
            or
  韓牛ロースのグリル、冷麺

 これは、一つずつ頼んだのですが、どちらも違う種類のおかずがたくさん付くので、
 男性でもかなり満足のいく量なのではないでしょうか。
 
 あわびとカルビは柔らかく、済州島産の甘鯛は脂がのっていて美味。
 豆腐鍋も納豆汁のような深い味わいの汁物でした。

 韓牛のグリルはニンニクチップも香ばしく、サンチュはじめエゴマの葉などに包んで
 みそを付けて頂きますが、このみそも美味しい。
 冷麺も好きな長さにハサミでカットしてくれ、スープが何とも上品でいい味でした。
 
 取り分け皿も料理に合わせて、熱いのと冷たいのを持ってきてくれるサービスは流石です。
 ワインもいいタイミングで、注いでくれていました。

7.デザート
 さつまいものムース、バニラアイス、お餅、果物はカキとイチゴでした。
 さつまいものムースは、さつまいも本来の甘さで、ホイップされたムースが温かく、クリ-
 ミーで今まで味わったことのない食感でした。

ウェイターさんのサービス、雰囲気、そして料理。
流石は一流ホテルだけのことはあるなと感じました。
接待でもよく使われるようですが、誰を連れて行っても恥ずかしくはないというのは、納得です。
ここは化粧室も素晴らしいので、是非入ってきてください。
韓国の宮廷料理を美味しく、現代風にアレンジしたものが食べたい方にはお勧めです。

エレベーターまで見送りに来てくれ、扉が閉まるまで、深々とお辞儀していたチマチョゴリのおねえさんのサービスは素晴らしいです。

また機会があれば、伺いたいと思うお店でした。
 

催行会社からのコメント

無窮花をご来店いただきありがとうございます。お忙しい中、貴重なご意見を頂戴しましたこと、心よりお礼を申し上げます。 無窮花では、お客様へ心のこもったサービスをご提供できるよう努めてまいりますので、今後も更なるご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。 お客様の次回のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

ロッテホテルソウル支配人

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2014/02/27
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料理、雰囲気、接客・・・全てに大満足です

投稿者: 黒ぶち眼鏡, 2014/02/15

彼女と初の海外旅行で韓国旅行に行きましたが、その記念になるかなと考え今回のモニターに応募しました。モニターは1つしか選べないという事ですが、なによりも美味しい物を食べる物が大好きな僕と彼女ということで韓国で韓国の一流ホテルで一流の物がお得な価格で食べれるという事で迷わずこちらに応募(笑)韓国料理と言われると恥ずかしながら、焼き肉、ピビンバ、冷麺、キムチくらしか知らなかったので韓国料理のコースってどういう物なんだろうか?という思いで非常にワクワクしておりました。結果から言えば料理は勿論、窓際の席から見れる夜景、レストランの雰囲気、接客、全てに大満足です。コース料理と聞くとオシャレだけど量が少なくて足りないんじゃないかと思い方もいるかもわかりませんが、かなり量も多く彼女は食べきれないほどでした。(おかげで僕が沢山頂けましたが笑)

1、"名匠無窮花九折坂"
韓国の宮廷料理だそうです。北京ダックの皮のようなものに、様々なカラフルな具を載っけて巻いて食べるという物です。

2、"本日のシェフスペシャル"
私が行った日はクルミのスープでした。
初めて頂きましたが凄くクリーミーで美味しかったですよ。

3、"活ロブスターと野菜の炒め物"
これがかなりテンション上がりました。
こんなにお奇異ロブスター初めて食べました、味付けも韓国料理っぽいとだけ申しあげておきます。実際に召し上がってみて下さい。

4、"宮中式海鮮神仙炉"
海鮮中心のお鍋です。出汁がかなり効いていて具だけではなく、スープも一滴も残さず頂いてしまいました。

5、"辛いアワビと牛カルビの蒸し煮、焼き赤甘鯛、御飯、豆腐鍋"もしくは"韓牛ロースのグリル、冷麺"
僕は冷麺の方、彼女はご飯の方を頂きました。
どちらもかなり美味しかったです。お肉はでないのかな?と思っていたので個人的にはサプライズ的な感じで嬉しかったです。

6、"梨のシロップ煮、ホットク、フルーツ"
私の時は若干メニューが違いました。
サツマイモのムースとお餅とフルーツでした。お芋のムースはメレンゲみたいな食感で惜しかったです。これも韓国ぽいかなと感じました。


  • 食事前


  • お通し


  • "名匠無窮花九折坂"


  • "本日のシェフスペシャル"


  • "活ロブスターと野菜の炒め物"


  • "宮中式海鮮神仙炉"


  • "韓牛ロースのグリル、冷麺"


  • "梨のシロップ煮、ホットク、フルーツ"

催行会社からのコメント

ロッテホテルソウルをご利用してくださいましてありがとうございます。
韓国料理店のムクゲで楽しい時間になったと書いてくださってありがとうございます。
無窮花はこれからも韓国の伝統料理を紹介するために一生懸命に努力します。
次の機会に韓国を訪問する機会があれば必ずもう一度ロッテホテルをご利用してくださることをお願いします。
どうもありがとうございました。

ロッテホテルのレストラン支配人

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2014/02/07
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