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【期間限定】フランス風クリスマスのおもてなしディナー♪お料理レッスン<午前/試食/英語対応>

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メインのホロホロ鳥・食べやすくフランスでは一般的

プロのシェフ・ドミニク先生と、とってもステキなクリスマスのお祝いディナーをつくりましょう!地元の旬の材料を使って作るのはブッシュ・ド・ノエルのケーキや日本では珍しいホロホロ鳥のメイン。レシピももらえるので帰国後にご家族・友人にふるまって♪

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■こちらのツアーの最少催行人数は2名のため、1名でご参加の場合は2名分のお支払いが必要となります。参加当日の時点で他のご参加者がいらっしゃれば、1名分の料金をVELTRAよりご返金させていただきます。

■シェフと一緒にマーケット(朝市)で材料の仕入れから体験できるプランもあります!
◆内容
- 講座は英語で行われます。
- エプロンや調理器具、材料はシェフが提供します
- 講座は2時間30分、試食会は45分となっております
- レシピのコピー(英語)は当日配布されます
-講座は最大8名まで、アットホームなクラスを目指しています。
-試食会ではお料理に合わせてワインで乾杯!

◆メニューの一例

【スープ】
・ホタテと黒トリュフ入り赤カボチャのスープ

【肉料理】
・ホロホロ鳥とモリーユ茸のジュラ・ワイン煮込み(※ジュラ・ワイン=シェリーに似た黄色のワイン)

【チーズ】
・モン・ドール(※フランス語で「金の山」を意味する。期間限定で作られるウォッシュ・タイプのチーズ)

【デザート】
・栗を使ったブッシュ・ド・ノエル(※フランス伝統の薪の形をしたクリスマス・ケーキ)
・チョコレート

【飲み物】
・コーヒーまたは紅茶
・水
・ワイン(ジュラワインまたはシャルドネ)
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  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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送迎 なし
所要時間 4 ~ 5.5時間
開催曜日 月,火,水,木,金,土
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