がっかりでした

投稿者: Allison, 2015/08/12

当日は参加者が私一人だったため、倍の金額を払ったのですが、タルトタタンは一番肝心のタルト生地は既に作り終えたものを使用、モンブランも一番肝心のモンブランクリームは缶のものを使用。。。結局作り方を習うというよりは、言われるがままにクリームやりんごを乗せただけ、という感じでした。 他の方のコメントでもレシピが送られてくるのが遅いとの指摘があったので覚悟はしていたものの、昨年10月にクラスを受け、現在(2015年8月)の時点でまだレシピは送られてきていません。

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2014/10/21
この体験談は参考になりましたか? [はい]

親切なシェフでした

投稿者: りぃこ, 2014/06/15

せっかくなので本場で体験をしてみたくて申し込みました
直前の用事を済ませ、ギリギリで到着すると、通訳の方が待っていてくれました 場所がちょっとわかりにくかったです
お店の奥へ通され、エプロンをもらって開始 実際はところどころチャレンジするだけで、全行程を自分でやっていたら時間が足りないので、土台の生地は出来上がったものを使用させてもらいました

メレンゲをしぼったり、マロンペーストをぐるぐる出してみたり、パイ生地を伸ばしてみたり
通訳の方が写真を撮ってくれます 狭い工房で2時間立ちっぱなしですが、あっという間でした
最後に自作の作品をお持ち帰り用に包んでくれました シェフも研修生の方も親切で楽しかったです

ただひとつ、レシピは後日メールでとのことでしたが、このプランで最初から日本語で用意されているのではないようで、一ヶ月たった今でもまだそろっていません フランス語がわかったりお菓子作りに覚えのある方なら、そのままでいいので早く送ってもらうよう言ってもいいかもしれません 催促したら、関係ないパンのレシピが送られてきました



  • 交代で絞ったメレンゲ

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2014/05/14
この体験談は参考になりましたか? [はい]

めざせアンジェリーナ風!パリでモンブランとタルトタタン・お菓子作りレッスン<午後/英語・日本語対応>の参加体験談 | フランス(パリ)旅行の観光・オプショナルツアー予約 VELTRA

めざせアンジェリーナ風!パリでモンブランとタルトタタン・お菓子作りレッスン<午後/英語・日本語対応>の参加体験談 | パリのスイーツとして日本人にも人気のアンジェリーナ風モンブランと、フランス人の大好物タルトタタンをシェフの手ほどきで作ります!コツをつかんだら、ぜひ帰国後に作って日本の家族・友人に振舞ってみてください。素敵なパリ土産になりますね!