予想以上に良かったです!

投稿者: りむら, 2015/12/29

2名での参加だったのですが、他に参加する方がいなかったので、プライベート感満載のクッキングレッスンで非常に満足できる内容でした。初めてクッキングレッスンに参加したので、最初は不安でしたが、2名のシェフが英語で冗談を交えながら料理を教えてくれたので、とても楽しむことができました。

天気は良好で移動中の車窓から見える景色は朝靄がきらきらと幻想的で感動しました。

移動中はわかりやすい英語で料理の説明などしてくれて退屈することなく過ごすことができました。目的地のマッツァーノ・ロマーノの村は、魅力的な自然もあり、歴史を感じられる素晴らしい街並みでした。

料理で使う食材は、クリスマス期間中のため市場が休みだったため村内ツアーはなく、地元の八百屋さんでの買い物となりましたが、通常の観光では味わうことができないローカルな雰囲気が感じられ、貴重な体験となりました。

料理をする民家はインテリアがオシャレで、ソファーなどでくつろぐこともできました。また、テラスから見る景色は山にほど近いということもあって静かでのんびりしていて最高で、都会の雑踏を忘れられる素敵な風景でした。

はじめの料理はメインの下ごしらえと前菜(アンティパスト)を作りました。アンティパストを味わう際にワインは赤か白を選べましたので、大変お得です。

次に粉の状態からパスタを作りました。料理を始める前は少しハードルが高いと思っていましたが、初めてでも親切丁寧に教えてくれたので、簡単にパスタを作ることができました。こんなに簡単においしいパスタが作れるなら是非、自宅でも試してみようと思いました。

料理はアンティパスト4種、パスタ3品、ポテト料理、2種のハムを使った料理と大変ボリュームがあるので朝食を抜いて参加することをお勧めします。そのくらいボリュームがありました。

より一層イタリア料理が好きになりました!


評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2015/12/26
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お勧めします

投稿者: Allison, 2014/11/10

たまたまラッキーで貸し切りだった上に、たまたまラッキーで、シェフFabioのレストランで現役で働いているシェフが見学に来ていて、二人がかりで計7皿教えていただきました。
全部美味しかったし、お二人ともすごくいい人で、さいご別れ際にはちょっと泣きそうになりました。
帰国後早速レシピを試しましたが、現役シェフ主人も「美味しい!」と言ってくれました。


  • 三種手作りパスタ

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2014/10/15
1 人が参考になったと言っています。
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