ガイドさんおすすめのピンチョスが絶品♪♪

投稿者: moeko, 2016/06/29

ビルバオはこれで3度目の訪問でした。
バルは店頭にピンチョスが並んでいるから注文も簡単!ビルバオなら何を食べても美味しい!と思っていたら大間違い、ということに前回気付いたので、今回はビルバオ最後の夜にこちらのピンチョスツアーに参加することにしました。

お腹を空かせておかなくちゃ・・と思いつつも、日中はひたすら食べ歩き。食べ疲れた頃にモユア広場に集合。当日は他に参加者はなく、ガイドさんと私たちふたりだけのプライベートツアーになりました。

1軒目は私のリクエストで、前回食べてあまりに美味しく忘れられなかった、FIGAROにも掲載された有名店へ。ポテト&フォアグラ、生ハムにチャコリで乾杯。今まで食べたどんなフォアグラよりも、ここのフォアグラは最高♪とろ~りコクがあって、でも重たくなくて、何度でも通いたくなる一品です。生ハムも、ハムなのに口の中でとろけて無くなってしまいそうなくらいの柔らかさ。隣接する食品店で、お土産の生ハム選びもガイドさんに手伝っていただきました。

2軒目以降はリクエストせず、ガイドさんおすすめのバルに行くことにしました。まずはちょっと変わった、たまごの専門バル。ちょっと遠いですが・・とのことでしばらく歩き、通勤ラッシュのように人が溢れかえった通りをかき分けてお目当てのバルへ。ピンチョス選びもガイドさんにおまかせ。オススメの中から温かい料理を中心に選んで注文していただきました。
3軒目もガイドさんおすすめの、ちょっと落ち着いたオトナ向けのお洒落バル。お料理はもう一品料理の域を越えてまるで芸術作品!ガイドさんおすすめのバル、ピンチョスはやっぱりハズレなく絶品ばかりです。

お味は・・もう美味しすぎてうまく表現できないので、写真をみてください。日中に個人で食べ歩いた店頭のピンチョスも美味しかったけれど、やっぱり地元の人しか知らない、注文して調理してもらうピンチョスは美味しさのレベルが違います。
予算オーバーしてませんか?と心配になるほどたくさん注文していただき、お腹いっぱい食べて飲んで、ほんとに幸せな時間でした。
ガイドさんとも話が弾んでついつい喋りすぎてしまい、ビルバオ最後の夜が楽しい時間となりました。

ツアー料金はちょっとお高め・・?と最初は思っても、このお料理のクオリティとボリューム感なら、むしろお得!「ビルバオのバルも美味しいけど、日本にも美味しいバルはたくさんあるよね」なんて言ってる人は、本当に絶品のピンチョスを食べてないに違いない(笑)と思います。
せっかくビルバオまで行くのなら、「バルは個人で行っても注文できる」なんて言わずに、ぜひぜひガイドさんおまかせツアーに参加することをオススメします。

参加前のリクエストから丁寧にご対応いただきましたDiscovery Basqueさま、ガイドさま、ありがとうございました!もう既にビルバオのお味が恋しいです。











催行会社からのコメント

この度は、ご参加頂きまして誠にありがとうございます。またご丁寧に細かいコメント、お写真もご投稿いただきまして感謝しております。ビルバオの夜、バスクならではの、ガイドおすすめ最新ピンチョスでお楽しみいただけたようで何よりです。やっぱり、最近日本でもピンチョやバルスタイルのお店がたくさんできているようですが、手に入る素材が違うことや、やはり発祥の地、バスクで食べるピンチョスはまた違いますよね。ぜひぜひ、またバスクでお待ちしております!!沼山

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/05/20
この体験談は参考になりましたか? [はい]

バルと思いがけずサッカー観戦!

投稿者: S.K., 2016/04/12

黒田さんのおかげでバルで美味しい温かいピチンチョス、その後サッカー観戦という、とても盛りだくさん且つ大満足の夜になりました。

急に思いついた旅行のため、あまり下調べしていませんでしたので、このツアーをお願いして本当に良かったなと思います。

このツアーのメインのバルについては作り置きの店頭に並んでるピチンチョス(これは常温で提供されることが多い)と、温めたり調理してから提供されるピチンチョスがあるということを教えて下さいました。日本人の個人旅行だと頼みづらい温かいピチンチョスや、地元の人おすすめのピチンチョスを中心にオーダーして下さいました。

また、現地の人たちの生活サイクルなどもお話して下さいました。ツアーの日はアスレチックスクラブビルバオの試合の日でした。バスクにゆかりのある選手のみで構成されるこのチームは地元の人たちに愛されていて、試合の勝敗によってバルの営業時間が変わったりとちょっとした面白情報もお話して下さいました。

そして、なんと、私がサッカー見たかったな~と思っていたら、ツアーの最後にスタジアムのチケット窓口に立ち寄って下さり、アスレチックスクラブビルバオのチケットを購入することができました。

テレビやDVDで見ていたUEFA Europe Leagueを生で観戦できて、ビルバオ人の観戦スタイルを垣間見れて思い出深い体験になりました。

本当にありがとうございました!



催行会社からのコメント

S.K.様 この度はディスカバリーバスクの日本語ガイドと行く、ビルバオピンチョツアーにお申し込み、ご参加いただきまして誠にありがとうございます。当日、ガイドを担当させて頂いた黒田からも「色々なお話できて楽しかった事、また是非いらしてください」ということです。こちらこそ本当にどうもありがとうございました。これからも素敵な旅を続けてください!!沼山

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2016/04/07
この体験談は参考になりましたか? [はい]

現地にしっかり根付いておられる日本人ガイドさんによるツアーはとても心強い!

投稿者: メアリー, 2015/10/14

日本を深夜に発ってビルバオにはお昼前に到着。早めに寝てしまいそうな旅行初日ということもあり、敢えてツアーに申し込みましたが大正解!私たちの希望で、バルは旧市街を中心に回っていただくことにしました。待ち合わせの広場から旧市街までは十分徒歩圏内なのですが、せっかくなので地下鉄を利用。こんなちょっとしたことでも、街に親しんでいける気がします。

有名なバルにも、それぞれにお勧めのピンチョスや旬の一品があり、それらを楽しみながら週末の賑やかな街のそぞろ歩きが始まりました。先ずは老舗バルで外せないマッシュルームと青唐辛子・アンチョビ・オリーブのピンチョス。店内ホールで「羊肉の串焼き」を焼き上げる人気バル。三軒目ではあまりに食べたいものがあり過ぎたので、ここでネバってしまいました。

数時間とはいえ、とても貴重な一時で、ガイドブックからでは得られないバスクの人々、文化や言葉に関する情報を沢山いただき、翌日の自力でのバル巡りにもとても役立ちました。そして紙に書いて教えて下さったバスク語の「エスケリ カスコ(ありがとう)」と「アグール(さようなら)」。旅の終わりまで、小さいけれど素敵な架け橋となってくれました!


  • 串焼きはピリ辛とそうでないものと2種あり


  • 立っているすぐ後ろで焼いています


  • 改装したばかりという店内はシックな造り


  • あれも食べたい、これも食べたい...

催行会社からのコメント

メアリー様 この度はディスカバリーバスクのビルバオピンチョスツアーにご参加いただきまして誠にありがとうございました。バスク個人旅行のスタートとして、ピンチョツアーで美味しいものを食べていただくだけではなく、その後の個人旅行のお手伝いができたようで、私共も大変うれしく思います。バスクは満喫頂きましたでしょうか。この度は本当にありがとうございました。沼山

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2015/10/02
この体験談は参考になりましたか? [はい]

ビルバオ初日の美味しい夜!

投稿者: 笹尾 久美, 2015/07/14

今回、サンセバスチャン三泊から移動してのビルバオ四泊の初日の夜、いまひとつリアルな情報をチェックしていなかったので、そのあたりの話も期待して、このツアーを申し込みました。
現れたガイドさんは、うら若く小柄な女性。
ビルバオ到着早々、街の中心部、モユア広場で落ち合って、早速バル巡りに!
この夜は私達女性二人だけでした。
この夜のビルバオはバーゲンが始まったばかりでかなりの賑わい。
集合時刻19時半でもまだまだ空は明るくて、皆さん買い物本番中?な感じでした。
ビルバオの街はバルセロナなどと違ってずっと安全、などという話を聞きつつ街の中心部へ。
まず一軒目では、カウンターには無いお勧めも教えてもらい、ドリンクと二品をいただきました。お店の中はもうすでにひとで一杯。平日とは思えない状態でしたが、ガイドさんと一緒なので気後れすることもなく、まずは美味しく乾杯!
そして直ぐに近くの二軒目へ。
ここでは、テーブル席で、ホットメニューを注文してもらって、ゆっくりいただきました。
教えてもらった、量少なめビールの呼称、”スリート”、はその後もとても役にたちました。
三軒目は少しだけ離れたお店へ。自分達では見つけにくそうなお店でオーダーメニューを楽しめて、引き続き現地情報交じりのお喋りも続き、ここも貴重なひとときとなりました。
で、街をぶらぶらしながらホテルの方向へ戻ると、22時前。
到着したばかりなのに、数時間でもう街の空気に馴染むことが出来て、初日のバル巡り、は大成功でした。勿論、どのお店もとても美味しかったですし、慣れないオーダーも楽しめて、満足しました。色々な質問に答えて頂いたことも、その後とても参考になりました。
有難うございました。

余談ながら・・・ガイドさんは、ゲルニカ近くの築300年のアグリツーリズムの宿の日本人妻のかた。彼女自身のお話(それも楽しかったです!)や、ゲルニカ以北の話がきっかけとなって、数日後、私達は予定外のベルメオ~サンファンデガツェルガチェまで足を伸ばすこととなり、より充実したバスク旅行を楽しめました。バル巡りの余得でした!

催行会社からのコメント

笹尾様

この度は、ディスカバリーバスクの、ビルバオピンチョツアーにお申し込み頂きましてありがとうございました。サンセバスチャンに比べて、ちょっとだけマイナーなビルバオのピンチョス。美味しく、楽しんで頂けたようで、本当にうれしい限りです。当日のガイドさんにも、お二人のこのうれしいコメント伝えておきます☆今回は本当にありがとうございました。
ディスカバリーバスク
沼山

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2015/07/01
この体験談は参考になりましたか? [はい]

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日本語ガイドがご案内☆お好みのピンチョスをその場で選べる!夜のピンチョス・グルメツアー<ビルバオ発>の参加体験談 | 昔から「チキート」という小さなグラスで、バルのはしごをしてきたビルバオっ子。様々なお店で食べつくした日本語ガイドが、好みに合わせてバルをチョイス。オススメを聞いた上で、自分で食べたいピンチョをチョイスできるのもツアーの魅力♪