豊楽館 そば打ち体験 みなかみ産のそば粉を使用<みなかみ町>

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皆で楽しくそば打ち体験♪

豊楽館では、みなかみ産のそば粉を使った本格的な「そば打ち」を体験できます。こねる・打つ・切る・そして食べるまでの行程を体験していただけます。自分で打ったそばの味は、格別ですよ。この機会にぜひご賞味ください。

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1 日時を選択してください
2 数量(人数・台数・時間など)を選択してください
このアクティビティは申込単位「2以上50以下」でお申し込みください。
大人子供共通
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  • 所要時間: 1時間
  • 開催曜日: 毎日
  • 送迎: 送迎なし
  • 含まれるもの: 体験料
パッケージの詳細・スケジュール
スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
  •  
  • 集合場所
  •  
  • 解散場所
  •  

開始時間: 11:00 12:00 13:00 14:00
開始時間: 11:00 12:00 13:00 14:00
  • 11:00 豊楽館に集合
  • そば打ち体験
    IMG_8559 こねる・打つ・切る・そして食べるまでの行程を体験していただけます。
  • 【1】
    IMG_8559 ・そば粉と小麦粉を木鉢にあけ、よくかき混ぜます。
    ・水を木鉢にかからないように入れます。
    ・温度、湿度によって水量がかわります。
  • 【2】
    IMG_8559 ・水に粉をかぶせるようにしながら、粉に水を含ませます。
    ・指先でかき混ぜましょう。
  • 【3】
    IMG_8559 ・ポロポロしていたそば玉が、粒々カタマリになってきます。
    ・固いときは、1~2滴ずつ水をたしましょう。
  • 【4】
    IMG_8559 ・カタマリを1つにまとめます。
    ・外から内へ練りこみます。
    ・生地の表面が滑らかになるように何回も練ります。
    ・丸く練り上げたものを徐々に円雛形にして円形状にします。
    ・「耳たぶ」くらいの固さが理想です。
  • できあがり!
    IMG_8559 自分で打ったそばの味は、格別ですよ!
  • 12:00 体験終了後、解散
ご注意・ご案内
参加時必要な服装・持ち物
    • 動きやすい・汚れてもよい服装
    • エプロン等お持ちの上お越しください。
備考・その他
    • ツアースケジュールは、状況等により変更・中止する場合があります。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
    • このアクティビティは申込単位「2以上50以下」でお申し込みください。
よくある質問
このアクティビティに関する問い合わせは こちらから よくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください
お支払方法/キャンセルポリシー
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キャンセル料について
  • 参加日の2営業日前の現地時間17:00から1営業日前の現地時間17:00まで、予約総額の50%
  • 参加日の1営業日前の現地時間17:00以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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送迎 なし
所要時間 1時間
開催曜日 毎日
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