THE 石垣牛!

投稿者: MICHI CHANG, 2016/09/13

初めての沖縄なので、美味しい石垣牛が食べたいと思い、予約しました。
コースの内容ですが、前菜のキムチ、一品料理のアグー豚の角煮、焼き物(石垣牛5種類、島野菜盛り合わせ)、もずくスープ、沖縄そばor米、デザートです。

一品料理の角煮が骨付きですが、箸で骨を取れるほど柔らかく口の中でもすぐに溶け、とても美味でした。

焼き肉のタレが3種類あり、3種類ともこの店のオリジナルのタレです、その中で私のお勧めはパパイヤとゴーヤの塩タレです、
ゴーヤだと苦いイメージがありますが、うまくブレンドされており、とても爽やかな仕上がりになっています。

メインの石垣牛の5種類盛り合わせは、カルビ、モモ、肩バラ、サーロイン、クリミです。
肉ごとに丁寧に盛りつけされており、名札が付いているので、わかりやすいです。
お肉の盛り合わせを見た時に脂身が多いと感じました、私は脂物が苦手なので少し不安になりました。
しかし、一口食べてみると脂身が少なく赤身部分がしっかりしていて、歯ごたえもあり、とても美味でした。
中でもクリミは特に味がしっかりしていて、幾らでも食べられる気がしました。

デザートはバニラとパイナップルのアイスが選べましたが、沖縄なので当然パイナップルです、あっさりしていて〆のデザートに相応しいです。

全体的に満足できました、また沖縄に行く機会があれば、是非立ち寄りたいお店です。





評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/09/02
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夏は、日が落ちる前に入店するのがいい!

投稿者: タマック, 2016/08/28

この度は、本当に美味しい沖縄の味を堪能できる特別なお店をご紹介頂き、有難うございました。未だ明るい夕方と言いますか、17時45分頃には到着していました。
お店(NAKAMA焼肉店)の場所ですが、宿泊のペンションクラブヨウコウから歩けるところで、車だと3分程のところ!ちょうど向い側には、ローソンが有り、その並びに、NAKAMAのステーキハウスが有ります。
18時からの予約で、少し早目の15分前。駐車場は未だ空き空き状態で手前に駐車。ベルトラの名前を出すと直ぐにわかってくれ、奥の4人席に通される状況で、待ち時間無し。気分爽快!先ず、飲み物を注文し、おしぼりで手を拭いていると、直ぐに「ジンジャエール」「オリオン生中」が届き乾杯〜!まずまずの滑り出しって感じ!
付きだしは特にない。ど真ん中に綺麗な模様の座布団のような段差の突起があり、テーブルの飾り付けだと勘違いして、これが沖縄なのだ!と一瞬感動したけど、しばらくすると、「炭火焼き卓上コンロ」がその上にセットされた。単に、下敷きだった・・・。
ほぼ同時に、タレ一式が準備され、3種類のタレの説明を受けた。全てオリジナルで、三連のタレ皿には、「マンゴー味の濃い目ダレとあっさり目ダレ」がセットされ、特別な2人共用の小さな壺に入れられた「青パパイヤとゴウヤの塩ダレ」で好みに合わせて使い分けるらしい。通常の塩も、調味料類の場所にセットされてはいるが、特別に出されるこの塩ダレは、特別に美味しかった。
前菜として、「キムチの盛合せ」。「焼き野菜盛合せ」として、玉ねぎの輪切り、ししとう、紅芋、キャベツ、かぼちゃが2つずつ。
一品料理のテピチが嬉しかった。豚肉の軟骨付き煮込で、コラーゲン満載!美味いダシ(スープ)に埋もれたお肉がトロける感じで最高!他、「もずくスープ」に「ご飯」付き。
本命の石垣牛は、想定していたよりも少し多めの量で、それとなく、わさびも添えられていたのは、嬉しい。高級な肉には、わさびが1番!早速、出てきた石垣牛盛りから順番に網に乗せる。見る見るうちにきめ細かに入った霜降りが溶けるのと赤身が黒くなっていくのが待ち切れない!少し赤身のまま、わさびを乗せて一口に! トロけました!
他、部位的には、6種類の味を毎回違うタレで味わう贅沢ぶりで堪能した。
最後は「デザート」! アイスクリームが非常にサッパリとして満足感で一杯!

全て、会計を済ませ、外に出た時にはさすがに辺りは真っ暗!駐車場をみると、もう止める場所が無い状態でした。地元でも非常に人気があるお店なのだと納得しました。


  • 向い側がローソン。





  • オリジナルで、三連のタレ皿には、「マンゴー味の濃い目ダレとあっさり目ダレ」と壺に入った「青パパイヤとゴウヤの塩ダレ」





評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/08/12
この体験談は参考になりましたか? [はい]

沖縄のお肉ならここ!

投稿者: ぷーー, 2016/08/22

8月沖縄旅行の際に、男女2名で来店しました。

沖縄に来たからには美味しいお肉を頂きたいと思い、NAKAMAコースを予約しました。

ホテルから車で向かう際、間違って向かいにある姉妹店に行ったため少し遅れてしまいましたが、無事入店することができました。

キムチ盛合せ、もずくスープ、豚の角煮など、お肉以外の料理も全て美味しかったです!

お肉は5種類ありとても贅沢でした!男性の方でもおなかいっぱいになるボリュームだと思います!

タレも何種類かあったので色々な味を楽しめました。

個人的にはわさび醤油がさいこうでした*\(^o^)/*

焼くとお肉から脂が溶け出し、口の中でとろけました(*^^*)♬



ドリンクはパイン酒、シークァーサー酒のソーダ割りを頂きました。とてもフルーティーで美味しかったです。デザートのパインアイスも美味しかったです。沖縄を堪能することができました。

お店の方は、料理の説明を分かりやすくしてくださったり、写真を撮ってくださったりと、いい雰囲気づくりをしてくださいました。

また沖縄に来た際は伺いたいです♬


  • 美味しいお肉でした♪

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/07/22
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お写真通りの大満足コースです◎

投稿者: Yonemura, 2016/08/21

お写真通りの大満足コースでした◎
今回の旅行は時間の関係で本島のみになってしまったので、
せめて気分だけでもと、念願の石垣牛を食べてみることにしました。
お店はちょっとおしゃれな焼き肉屋さんと言った雰囲気。
野菜盛りから、〆のアイスまでお写真通りの期待を裏切らないコースでした。
石垣牛の5種は、どれが何の種類か説明して頂けなかったのが残念でしたが、
どうせ忘れてしまうと思い、わざわざ伺うことはしませんでした。
私も彼も大食いですので(笑)お肉盛りを見た時は少し足りないかな、と不安になりましたが、
どれもたっぷり美味しい脂ののった絶品お肉で、十分お腹も満たされる量でした!
ライスか沖縄そばを選べるので、私たちは1つずつ注文しました。
とにかく脂がのったお肉ですのでライスと合わせても最高です☆
でも個人的には〆で出して頂いた沖縄そばのスープが私好みで、とっても美味しかったのでオススメします!
スタッフの方もみなさん愛想よく丁寧な接客でとても気持ちよく食事ができました。
また機会があれば他のメニューも食べに伺いたいと思います。





評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/08/16
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特選石垣牛コース

投稿者: KMさん, 2016/08/21

 私は、琉球焼肉NAKAMAという焼肉屋さんに行きました。 国道58号線沿いにある綺麗な外観のお店には広々とした駐車場があり、車で向かった私にはとてもありがたかったです。 今回、特選石垣牛コースでオーダーがすでに決まっていたので、数十種類の中からドリンクを選ばせていただきました。アルコールもコースに含まれていましたが、私は車の運転もあり、ソフトドリンクを注文しました。 まず初めにドリンクが運ばれてきて、すぐに前菜のキムチの盛り合わせが出てきました。このキムチがおいしかったのですが、辛かったです。(泣) 次に運ばれてきたのが、スープでしたが、沖縄っぽい感じのスープでした。 そして次に運ばれてきたのがメインのお肉で、石垣牛のいろいろな部位を堪能できるようになっていました。写真のお肉は2人前です。 最後にデザートのアイスが出てきてコースは終了しました。 店員さんの接客がとても親切かつ丁寧で、料理も大満足でした。


  • 5種類のお肉

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/08/19
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贅沢な夜

投稿者: ブレア, 2016/08/12

最終泊の那覇で少しリッチな美味しいものを食べたい!ということでこちらを予約しました。
予約時間より30分も前に着いてしまったのですが、すぐに通して頂けてありがたかったです。
お肉がほんっっとに美味しくて大満足でした!!量は二人では食べきれないほど!
最後のアイスは、3種類(梅、シークワーサー、ヘーゼルナッツ?)から選択でき、ナッツをいただきましたがこれまた非常に美味しかったです!
店内は観光客の方が多く、平日でしたが賑わっていました。また利用したいです。


評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/08/08
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石垣牛&泡盛で美味しく楽しい夜でした!

投稿者: OHANA☆, 2016/08/03

石垣牛のコースが食べられる焼肉屋さんが滞在しているリゾートホテルの近くにあると知り、アルコールもいただく予定でタクシーで出かけました。

まずは大人はオリオン生&泡盛古酒、子供はオレンジジュース(ジョッキで出てきたので驚きました~!)で乾杯♪最初に運ばれてきたカクテキ&キムチは辛さも程よく、量もたっぷりでアルコールが進みます(笑)

そうこうしているうちに運ばれてきた石垣牛5種部位盛合せ...これは見た目だけでもテンションが上がります!脂の多い部位と赤身のお肉両方が盛られており、店員さんが部位名の説明と一緒にお勧めの焼き加減を教えてくださいました。早速リブロースから網に乗せ、程よい焼き加減で口に入れると...本当に舌の上で溶けてしまいました!!お肉を塩やタレで食べるのは勿論美味しかったのですが、テーブルの上にあるパパイヤとゴーヤの塩ダレも美味しくて印象に残りました。そして驚いたのは赤身のお肉もとても柔らかく、あまりお肉を食べない我が家の幼児がぱくぱく食べては「もっと食べる~!」と催促していたこと。石垣牛、おそるべし。。。

子供用にも別料金でキッズプレートが用意されており、かわいくパラソルで飾られたキッズプレートに子供は終始ご機嫌でした。

お手洗いも綺麗で明るくゆったりとしており(女性用トイレにはメイク直し等への心配りも充実していましたよ)次回に沖縄本島を訪れるときには是非またリピートしたいお店です。





  • かわいいキッズプレート♪

評価:
利用形態:小さなお子様連れ
参加日:2016/07/13
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沖縄食べ尽くしコース!!

投稿者: kawa, 2016/06/04

5歳児を連れての沖縄旅行。「初日の夜はちょっといいものを食べたいな。」と思って【琉球焼肉 NAKAMA】さんにお邪魔しました。選んだのは《沖縄食べ尽くしコース》

【店内】★★★★☆
キレイ。
【前菜】★★★★★
キムチ。
【一品料理】★★★★★
ラフテーでしたが、柔らかくてとても美味しかったーー!
【お肉の盛り合わせ】★★★☆☆
ちょっと焼きすぎてしまったよう。タレも何種類かあり、美味しかったです。
【島野菜の盛り合わせ】★★★★★
特に紅芋が美味しかったようで、子どもが完食して私の口には入りませんでした…
【麺・スープ】★★★☆☆
アーサーたっぷりのスープも沖縄そばも美味しかった。
【ブルーシールアイス】★★★★☆
選べたら良かった…塩ちんすこう味が気に入って他でリピしました♪
【その他】
ビールがなくなる前に声をかけてくれて、おかわりしたジョッキが凍っててとても嬉しかったーー♪♪
初日に沖縄のいろいろなものが食べることができて大満足です!沖縄の味が合うか不安だった子どももたらふく食べる事が出来て良かった~!






評価:
利用形態:小さなお子様連れ
参加日:2016/05/28
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最高に美味しかったです!!!

投稿者: ふーちゃん, 2016/05/16

旦那と石垣牛を堪能しました。写真でとったように、見た目もとっても豪華でテンションがあがりました!お味もジューシーで最高に幸せでした。それぞれの部位を確認しながら、目の前で焼くのはとってもたのしく、贅沢な瞬間でした。店員の方もとても親切で、お肉の説明をして下さったのが好印象でした。牛タンの煮物は食べた瞬間にとろけて消えてしまうほど柔らかく、うまーーーーっとおもわず夫婦で顔を合わせてしまったほどです。あんなにとろける牛タンは初めてでした。やっぱり、石垣牛の素晴らしさに感動しました!!!お肉も美味しかったのですが、お野菜も絶品でした。自分たちで練炭の上で焼くので、香ばしい香りがして、それもまた楽しめました。今後、沖縄に旅行で行く際には絶対絶対、利用したいです!美味しい石垣牛、すてきなサービス、本当にありがとうございました!素晴らしい夫婦の時間が持てました。これは余談ですが、ホテルを少し離れた場所にとってしまったので、旦那はノンアルコールビールを飲んでいました!この場所を知っていれば、ちかくにホテルをとったのになぁと思ってしまいました!つぎは近くのホテルをとってビールと一緒に楽しめれば最高だなぁと思います!!!



評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/05/09
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料理は満足。対応は少し・・・

投稿者: くぅ★, 2016/05/14

GWに2名で予約をし来店いたしました。
美ら海水族館からの帰り道にと思い、予約したのですが思いのほか渋滞しており、時間変更を快く受けていただき対応の速さに驚きました。

そのせいなのか、おしぼりや焼き肉のたれなどなにか抜けている点が多くみられ、こちらから何度か指摘させていただきました。
コース料理だったのですが、前菜やおつまみが出てくるタイミング、お肉が出てくるタイミングは非常によく、その部分では満足致しました。
ただ、配膳のスタッフによって説明に全くと言っていいほど違いがみられ若いアルバイトさんからは、前菜やお肉など全く説明がなく、隣のテーブルの説明を耳にして初めて「へー、そうなんだ」と思うことが多くありました。
店長さんとみられる方の対応はとてもよかったのに対し、差が大きかったため、少し残念に思いました。

大事なお肉に関して。
かなり満足致しました!
油が多めのお肉から、赤身のしっかりしたお肉までコースのお皿でしっかりまとまりがありかなり満足感もありました。
お皿にも工夫があり、こちらにかんして本当に満足しました。

デザートには、ブルーシールのアイスが出てきます。
味は自分たちで選べません。
1人ずつ違うものが出てきました。
私たちは、ラムネと紅芋。
このデザートに関してですが、好き嫌いもあると思うのでせめて数種類から選べると良いのではないかと思います。
また、配膳されてきたときにはかなり溶けていたので少し残念に思いました。

最後に。お料理には満足しました。
スタッフ対応が向上するとさらに良いお店になるのではないかなと思います。
近くに寄った際は、また行きたいなと思います。
ご馳走様でした。






評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2016/05/05
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