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5つ星お米マイスターの米屋で働く旅 - 仕事体験シリーズ<明治神宮前>

お米マイスター

お米マイスター・小池理雄さん

お米マイスターには3つ星と5つ星があり、5つ星が最高位です。この仕事旅行では、5つ星お米マイスターの小池さんから美味しいお米の条件について教えていただいたり、あなたの口に合う美味しいお米を発見できます。

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☆「仕事体験シリーズ」って、こんな旅です。
「憧れだった仕事、自分の知らない世界の仕事を体験してみたい。」
旅行に行くような感覚で、憧れの職場を訪問、職業体験できるサービスです。
その道のプロが、新しい世界の扉を開くきっかけをつくってくれるでしょう。


お米マイスターに学ぼう!「美味しいお米とは?」

たとえば、「美味しいお米はコシヒカリです」と一言でいっても、
年や産地によって、実際の味(粘り・甘み・コシなど)は全く違います。
また、どのおかずと一緒に食べるかによっても、
美味しいお米は違います。

3年以上も、米の美味しさのランキング付けを欠かさない小池さん。
そんな研究熱心な小池さんは、
まるでワインソムリエが食材にあったワインを探すように、
米にあった食材を常日頃から研究し続けています。

例えば「辛子明太子にあうお米は何か?」など。
明太子の辛さを考えると味が濃い方がいいのか、それとも
同じような柔らかい食感のお米が良いか…。

この旅では、小池さんの、お米に対する考え方を聞くことができます。
今まで考えたこともない奥深いお米の世界があなたを待っています!

こだわりのお米を知ろう!「あなたに合うお米は?」

あなたの好きなお米は…
甘いもの?粘りの強いもの?
固めのもの?柔かめのもの?
無農薬のお米?
安いお米?高いお米?
お米に対する人の考え方は、人それぞれです。

そこで、あなたのお米に対するこだわりを伝え、あなた自身にあったお米を
小池さんに選んでみてもらってはいかがでしょうか。

お米マイスターの知識をフル投入して、
好みの粘りや、甘みが苦手な傾向、香りへの嗜好、などなどを
考慮しつつ、究極に美味しいお米を提案してくれます。

この旅には、あなたとまだ見ぬ本当に美味しいお米との
運命的な出会いが待っているかもしれません。

仕事体験で出来ること

1)仕事道具の紹介
 米屋で発見、大きな装置!
 米屋の道具に触れてください。

2)プロの知識披露
 たった一粒のお米にも様々なストーリーが。
 ストーリーが価値に変わる瞬間を目撃ください。

3)見習い体験
 米屋さんは普段どんな事をしているの?
 仕事の基本を体験してください。

4)米屋のやりがいは?苦労は?
 ここだけの話を聞いてみてください。
 原宿・表参道という土地ならではの話は聞く価値あり!

5)写真撮影
 米屋の店員として精米する姿!
 旅の思い出をお持ち帰りください。

6)旅の友人
 旅の友人は一生の友人
 連絡先を交換して、仕事旅行終了です。
 旅をきっかけに色々な繋がりを育んでください。

こんな人にピッタリ!
・お米に興味がある
・米屋の仕事に興味がある
・ご飯をもっと美味しく食べたい
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スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
  •  
  • 集合場所
  •  
  • 解散場所
  •  

  • 12:50 小池精米店集合
  • オリエンテーション
    1)自己紹介(参加者:参加目的・ねらい)
    2)体験のスケジュール説明/注意事項説明
    3)仕事について
  • 仕事の説明
    お米マイスター3 1)米屋・お米マイスターについて
    2)仕事の考え方ついて(醍醐味・こだわり)
    3)ホストの経歴・職歴・仕事感について
    4)ここだけの話
  • 仕事見学&体験
    お米マイスター2 1)米屋クルーズ
    2)脱穀体験
  • 小休憩
    お米の目利きや美味しい食べ方の紹介
  • 仕事体験
    お米マイスター4 1)品種・産地・味の紹介
    2)精米体験
    3)味比べ・お米の比較
  • 旅のまとめ
    お米マイスター5 1) 内容の確認
    2)体験の感想
    3)質疑応答
  • 17:15 仕事旅行終了!
ご注意・ご案内
備考・その他
    • 当日の状況によりスケジュールは前後いたします。ご了承ください。
    • 旅先は全て実際の職場です。円滑な旅を実施するために、旅の当日に体験先とお約束していただく事項がございます。約束の内容につきましては「誓約書」をご参照ください。
    • 旅費には日帰り総合旅行保険代金が含まれております。
    • 旅費には当日の食費・交通費等の費用は含まれておりません。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
    • このアクティビティは申込単位「2以下」でお申し込みください。
催行会社
よくある質問
このアクティビティに関する問い合わせは こちらから よくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください
お支払方法/キャンセルポリシー
支払方法
  • クレジットカード
  • コンビニ、銀行ATM
    *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
キャンセル料について
  • 参加日の2営業日前の現地時間19:00から1営業日前の現地時間19:00まで、予約総額の50%
  • 参加日の1営業日前の現地時間19:00以降、予約総額の100%
変更料について
  • 日程を変更される場合: 3000円/1回
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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(未設定)

送迎 なし
所要時間 4.5時間
開催曜日 火,木
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