コーヒーの黄金比率を見つけよう!自家製ブレンドを極めれば更に広がるコーヒーの世界<浅草>

ブレンド教室 極上コーヒー11

好みの風味を選びいよいよブレンドへ!

例えば、少し酸味が欲しいなら、コロンビアやモカ、キリマンジャロ、ケニアなどを酸味が引き立つ比率で配合。個性的な風味をプラスしたいなら風味が持ち味のマンデリンやフルーティーな品種、他の様々な風味の豆を配合します。

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このアクティビティは申込単位「14以下」でお申し込みください。
大人子供共通
JPY 6,800
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※金額は概算です。
オプションや開始時間により変わることがあります。
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  • 開催曜日:
  • 送迎: 送迎なし
  • 含まれるもの: 体験料/指導料/材料費/コーヒー豆3種と特製ブレンド豆のお土産
パッケージの詳細・スケジュール
スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
  •  
  • 集合場所
  •  
  • 解散場所
  •  

  • 13:50 かっぱ橋ユニオンに集合
  • 14:00 ウェルカムコーヒー
    コーヒー作り ドリームワークス05 世界一高価なコーヒーはジャコウネコのコーヒー。コピ・ルアクという幻のコーヒーをご賞味ください。とある某ホテルで、なんと一杯5500円もする大変貴重な豆で淹れたコーヒーを最後に賞味します。現在では殆ど入手できない、希少な豆で淹れた最高の味をお楽しみください。
  • 14:30 ブレンド教室開始
    ブレンド教室 極上コーヒー11 自家ブレンドのレクチャー。コーヒー豆の焙煎度合いと配合をします。
  • 15:00 ブレンドの実体験
    コーヒー作り ドリームワークス05 カッピングテストの後ご自身でブレンド実体験。

    ~自分の黄金比率を決めよう~
    自分が美味しいと思うブレンド比率を!偉大な音楽家ベートーベンは、毎朝60粒の豆をハンドピックしてブレンドを楽しんだと言われてます。かの有名な「ベートーベンブレンド」と呼ばれるブレンドの楽しみ方だったそうです。ご自身で美味しいと思える豆の種類と焙煎度合い、そして比率(黄金比率)を見つけてください。これからお店で焙煎を頼む時は、焙煎度合いを指定して注文。これで今までより、ずっと贅沢なコーヒーブレイクが楽しめるハズです。
  • 15:30 豆の焙煎指定のやり方
    コーヒー作り ドリームワークス05 ご自身で美味しいと思える豆の種類と焙煎度合い、そして比率(黄金比率)を見つけてください。これからお店で焙煎を頼む時は、焙煎度合いを指定して注文。これで今までより、ずっと贅沢なコーヒーブレイクが楽しめるハズです。
  • 16:00 ブレンド教室終了
    体験の後は、一階のコーヒー専門店でお買い物をお楽しみいただけます。
  • 終了後、各自解散
ご注意・ご案内
参加制限
    • 年齢に制限はありません。どなたでもご参加いただけます。
    • 参加者の人数が2名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
参加時必要な服装・持ち物
    • 持ち物と服装に特に指定はございません。
      エプロンはご用意しておりますが、気になる方は汚れてもよい服装でお越しください。
備考・その他
    • お帰りの際にお渡しするお土産は、焙煎豆と特選ブレンド計500g。当然、ご自身で焙煎される方は、プロが焙煎したブレンド豆以外のお土産は生豆でお渡ししますが、この3種類でブレンドするのに最適な焙煎度合いでお持ち帰りいただきます。また、この教室でご自身でブレンド体験した豆もお持ち帰りいただけます。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
    • このアクティビティは申込単位「14以下」でお申し込みください。
よくある質問
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お支払方法/キャンセルポリシー
支払方法
  • クレジットカード
  • コンビニ、銀行ATM
    *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
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  • 参加日時の1時間前以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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JPY 6,800

(税込)

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