江戸前の技法と寿司の作法・薀蓄の教室 鮨文化を食しながら学ぶ<浅草>

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走りの時期は高価な新子も江戸前の逸品

寿司の美味しい握り方や小ネタをたくさん吸収しよう!敷居が高い高級寿司店で、さりげなく振舞う作法やお寿司の文化を身に付けてみませんか。ご自身でお寿司屋さんに行った時最高の旬ネタを味わう為に鮨文化を学ぼう。

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★敷居が高い高級寿司店でさりげなく振舞う作法と小ネタ満載の薀蓄教室
高級店だからって臆することなく注文出来るようになってみたい。お値段はお店のランクにもよりますが、気兼ねなく江戸前の寿司を味わうのが寿司の通なんです。

★時節の旬は?
お寿司の1番美味しいシーズンは?旬の真っ盛りに食べるネタは1年の中で1番リーズナブルで一番美味しく召し上がることが出来ます。時節に応じて、味わうべきネタは何がオススメか覚えておきましょう。

★細長いデカネタと厚切りのネタどっちが美味しい?
寿司ネタは厚切りか長細いネタか?そこには、以外と知られていないお寿司屋さんの裏事情もあったりします。あくまで美味しいお寿司の王道は重量に基づいたネタとシャリのバランス。そして握り方。そんな豆知識をお教えします。

★寿司を美味しく食べる注文のしかたは?作法と美味しさの違い。
数あるネタをより美味しく食べるための順番はお寿司屋さんが一番良く知ってます。そんな「お任せ」で頼んだ時、お寿司屋さんはどのように順番を決めているかを教えてもらいます。
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大人子供共通
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  • 開催曜日: 日,火,木,金,土
  • 送迎: 送迎なし
  • 含まれるもの: 体験料/太助すし
パッケージの詳細・スケジュール
スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
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  • 集合場所
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  • 解散場所
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開始時間: 17:00 ~ 20:30 (詳しい時間を見る)
開始時間: 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 19:30 20:00 20:30 (元に戻す)
  • 17:00 太助寿司に集合 (※17:00までにお越しください)
  • 江戸前の技法と寿司の作法
    寿司5 旬の極上ネタの説明を聞きながら賞味。終了時間はお客様次第となります。
  • 体験終了後、解散
ご注意・ご案内
参加制限
    • 年齢に制限はありません。どなたでもご参加いただけます。
備考・その他
    • 最高の素材を仕入れるため、仕入情況によりお召上がり頂くネタは随時変わります。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
    • このアクティビティは申込単位「12以下」でお申し込みください。
よくある質問
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  • 参加日時の1時間前以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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送迎 なし
開催曜日 日,火,木,金,土
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