料理体験教室は、お米の炊き方教室や握り寿司体験など一般的な食材・料理に関する教室、京都での和菓子作りや山梨のほうとう作りなど地元の食材を使った料理体験ができます。料理を作った後は、実際に試食することもできますよ。
料理を作るためのレシピだけでなく、料理や食材に関する知識を学ぶこともできます。知識を身に付けた後に料理を試食すると、よりおいしくなるかもしれません。コーヒー・紅茶・ワインなど飲み物に関する教室もご用意しています。
11アクティビティ
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  1. フランス料理の美味しさと自分の手で作る楽しさの両方を体験できる、レストラン「Bistro COLORIS(ビストロ コロリス)」にて開催の料理教室。ご家庭で気軽に作れるフランス料理をシェフが丁寧にお教えいたします。男性のご参加も大歓迎です!

    JPY5,400

    月, 火, 水, 木, 金, 土
    2.5時間 (午後)
  2. 今回の「極上の世界を知るシリーズ」は世界的にも極上と評されるコーヒーを飲むプレミアム企画。一杯5千円以上のコピ・ルアクなどを一番最高の状態でご賞味できます。プロの技術をお教えしますので抽出のハイレベルなテクニックを体験し実践してみましょう。

    JPY6,980

  3. 品質良く、長持ちする包丁を扱う職人の街かっぱ橋で、包丁選びと包丁研ぎ教室を開催。包丁の切れ味はお料理の味にも影響があります。「切れなくなった」時にすぐ切れるようにする為に、研ぎ方を覚えてしまいましょう!暮らしに役立つ包丁の知識を学べます。

    JPY4,980

    2.5時間 (午後)
  4. 和食と日本茶文化の素晴らしさを国内外に発信する「茶御飯東京」で、本格的な和食を作りに挑戦!お寿司・天ぷらなど人気の和食を、プロの料理長が丁寧に指導します。アクセス抜群の浅草に位置しているので、観光の合間にサクッと参加することも可能ですよ。
    プレゼント特典

    JPY5,000

    毎日
    (午後)
  5. ほんのひと手間で「食べる芸術品」になるカービングテクニックを学べる大人の教室。まずは冷蔵庫にある野菜やフルーツなど季節の材料を使ってスタートします。美しすぎて食べるのが気が引ける逸品に変身させてみましょう。

    JPY5,980

    2時間
  6. コーヒーを美味しく飲むために基本中の基本、抽出をしっかり身に付けるプランが登場。 新鮮な豆、最適な挽き方、そして最も重要なのがドリップ。この3つが無限大の美味しいコーヒーを楽しむ要素です。目から鱗のプロの技を教えてもらいましょう。

    JPY3,240

    (午後)
  7. 「大人の教室シリーズ」で必ず実践する基本中の基本、コーヒーの抽出だけをしっかり身に付けるプランがお手頃価格で登場!知っているつもりでも、改めてプロの技を目の当たりにして、目から鱗の実体験教室です。

    JPY3,240

    2時間 (午後)
  8. 世界無形文化遺産を提唱した名店御用達の特別米を味わってみませんか。入手困難なつや姫の中の「つや姫」で最高の炊き上がりを実感していただきます。5つ星お米マイスターが断然美味しくなる方法をレクチャーします。

    JPY6,880

    2.5時間 (午後)
  9. 酵素玄米・ライスミルク・発芽玄米でもっと美味しく健康になりましょう。専門家から正しい知識と食べ方を学べます。栄養価が高い玄米ですが炊き方ひとつで驚くほど食感が変わります。お米博士がレクチャーします。

    JPY5,980

    2.5時間 (午後)
  10. 焙煎の所要時間は冷却も含めて約30分程度。豆の種類によっても異なりますが、15分~20分の火入れ、10分程度の冷風での冷却でお好みの焙煎が完了。そんな焙煎と本当に美味しいコーヒーのドリップを、プロから教わろうというのがコーヒー焙煎教室です。

    JPY6,800

    (午後)
  11. 例えば、少し酸味が欲しいなら、コロンビアやモカ、キリマンジャロ、ケニアなどを酸味が引き立つ比率で配合。個性的な風味をプラスしたいなら風味が持ち味のマンデリンやフルーティーな品種、他の様々な風味の豆を配合します。

    JPY6,800

    (午後)

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料理体験教室 (食文化体験) | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

料理体験教室は、お米の炊き方教室や握り寿司体験など一般的な食材・料理に関する教室、京都での和菓子作りや山梨のほうとう作りなど地元の食材を使った料理体験ができます。料理を作った後は、実際に試食することもできますよ。 料理を作るためのレシピだけでなく、料理や食材に関する知識を学ぶこともできます。知識を身に付けた後に料理を試食すると、よりおいしくなるかもしれません。コーヒー・紅茶・ワインなど飲み物に関する教室もご用意しています。