ワイン造りに行ってきました。見学するだけではなく、実際に房からぶどうを取り、足で踏む作業を体験しました。機械ではなく、一つ一つ房からぶどうを仕分けし、足で踏むのは本当に大変な事だと改めて体験を通して感じました。機械でもできることを、心を込め... 続きを読むて手作業でワイン造りをしているのを目の当たりにし、「大切にのまなければ」と再認識しました。ランチもワインに合うお料理でとてもおいしかったです。これだけでも大満足でしたが、シャインマスカットとワインもお土産にいただきました。充実した1日でした。
宿泊先はリノベーションされた古民家を一棟貸ししており2人には十分過ぎるほどの広さ、部屋の数だったためゆっくり寛ぐことができました。 古民家の真横にぶどう農園があるためフルーツ狩りした新鮮なシャインマスカットをデザートに食べたり、お土産とし... 続きを読むて持って帰ることができたのが嬉しかったです！ 夜はお庭でBBQ体験でしたが山梨県産の甲州ワインビーフがトロけるような柔らかさでBBQのイメージが変わるほど美味しいお肉でした！さらに古民家の上には綺麗な星空も見えて都会の喧騒を忘れさせてくれる楽しいひと時を過ごすことができました。 食育体験ではジャム作りとピザ作り体験を選びましたが収穫されたマスカットや桃を切るところから始め、レシピを見て作り方を学びながら体験できるため楽しみながら体験することができました。他にもパフェ作りやパイ作り、木工体験など幅広く選ぶこともできたため家族一緒に楽しめるメニューが豊富にありました。 周辺施設の情報やオススメスポットなども親切に教えていただけたため、1日を通して楽しむことができました。また訪問したいと思います！
フルーツもりだくさんの料理で、美味しい桃をたっぷりと頂けて良かったです。ぶどう狩りも、宿泊する古民家のすぐ隣で大変近く、子どもも、熟したぶどうを探して収穫するのを大変楽しんでいました。貸切の古民家は、広すぎるくらい大きく、田舎の無いうちの家... 続きを読む族にとって田舎に帰省したような気分で楽しめました。アクティビティは、ピザ作り以外にも選べて、フルーツパフェ作りや木の写真立て作りを選んで良い思い出づくりになりました。
ワインが好きで、ワインの試飲と、ワイン2本に、大好きなシャインマスカット一房のお土産付きとなれば絶対参加と思い、申し込みをしました。 現地では、消毒とマスク着用のコロナ対策を徹底しながら、思っている以上の体験が出来ました。 ケアフィット... 続きを読むファームワイナリーでは、実際にブドウの実を茎から取り、その実を潰すというワインの一つの工程を体験します。教えてくれた中根さんは、醸造家でソムリエの資格もお持ちでワインへの熱い思いやテイスティングの仕方も教えていただきました。いつもより真剣にワインを試飲すると今まで気が付かなかった香りや味を感じられて不思議です。 勝沼ワイン村は、新しい若い醸造家さんが集まっている場所で、それぞれのワイナリーでは、こだわりのワインを作っています。いくつか試飲させてもらいましたが、それぞれに特徴があり、勝沼のこれからのワインがさらに楽しみに思えます。 昼食は地元の料理と共にワインの試飲もたくさんさせていただき大満足です。 シャインマスカット狩りは、デパートの贈答用のような素晴らしい味と形に大感激です。 今回は、送迎付きプランだったのですが、多少酔っても安心して移動ができるのでおすすめです。ご一緒だった方ともワインと共にとても楽しい時を過ごさせていただきました。ありがとうございます。一年後を楽しみにまた参加したいです。 ただ、お土産で重たくなりますので気を付けてください。
今回のツアーはカップルで参加させていただきました。 コロナ対策もしっかりしており、２組という少人数でしたので打ち解けやすく良かったです。 ワイン造り体験は時間の都合のせいか少し急ぎ気味かなと感じましたが、普段できない体験ができたのでとて... 続きを読むも有意義でした。どんなワインが出来上がるのか楽しみです！ その後のワインの試飲や食事ではゆっくりと過ごすことができました。どれも非常にクオリティの高い味わいで満足できました。 お土産もたくさんいただき、サービス精神旺盛でおおらかな現地の方々の温かさに触れることができました。 シャインマスカット収穫体験では、店頭にはないのでは？と思うほど、とても大きいものを収穫でき嬉しかったです。 ちなみにこれからこのツアーに参加する方は、大きめの鞄を持って行かれることをおススメします（笑）
