ナンプラー＋ライム＋唐辛子＋ニンニク！
投稿者: Yana, 2022/07/23ソムタムづくりについて2種類のレシピを教えてもらいました
レシピはどこかで公開とおっしゃっていた気がしますが、メモしてなかったのでうろ覚えです。ナンプラー＋ライム＋唐辛子＋ニンニクを守ればOK、トマトもつぶし入れ、具材は青パパイヤがなければキュウリなどなんでも良いだったはず？
実際に作ってみました（写真）
唐辛子は生ではなく乾燥、ニンニクはチューブで、すりこぎでつぶしてもない混ぜただけのなんちゃってソムタムです。こんな手抜きでも臭みなく食べやすい味付けになりました！家で使い道に困ってたナンプラーがかなり使いやすくなりましたのでありがたいです
100均の千切りピーラーでは青パパイヤは切りにくかったので、スライサーで薄くした後に包丁で切りました。少し太すぎたので触感が固かったですね。
今回は沖縄産青パパイヤを使いましたが、地元の直売所でも青パパイヤが並ぶはずなのでまたチャレンジしようと思います。
ゾウのダンスは思った以上に軽快で楽しかったです。Youtubeも開設されていてそちらでもゾウ見ることができました。タイ語ですのでなかなか内容がわかりませんが、ゾウが元気なことはわかりますｗ
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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タイ東北・イサーン料理 本場の「ソムタム」は、からそう。 スリンの象村から仔象”クリームちゃん”は、かわいい
投稿者: コイチ, 2022/07/18タイのオンラインツアーで、「ソムタム」作りを見ました。
作り方は簡単そうでしたが、からしをたくさん入れていたのに
子供たちが普通に食べていたのに驚きました。
タイに行った時は、一度食べてみたいと思いました。
仔象のクリームちゃんは、大変器用に鼻を使っていて
とってもかわいかったです。
タイで会えたら最高です。
ご参加いただきまして誠にありがとうございました。次回はタイへのご旅行でタイ料理色々とソムタムを堪能してください。スリンでクリームちゃんもお待ちしております。引き続きよろしくお願いいたします。 JTBタイランド
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| 利用形態: | 友達・同僚 |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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ありがとうございました♪
投稿者: ななこ, 2022/07/17海外に行った気分になりました！
ありがとうございました♪
また現地のグルメの企画を楽しみにしています。
早くコロナがおさまりますように。
この度は、ご参加ありがとうございました。とても嬉しいコメントありがとうございます。また機会ありましたらグルメ企画ができればいいなと思っております。引き続きよろしくお願いいたします。JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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レシピまで教えてくれるなんて！
投稿者: XOXO, 2022/07/16本場のソムタム作りに興味があって参加しましたが、まさかレシピまで教えてもらえるなんてすごいと思いました。
ご参加ありがとうございました！ソムタムの作り方については、マイバスローカルレポートでも詳細記載していますので、こちらも御覧ください‼
https://www.mybus-ap.com/country/thailand/city/bangkok/local-report-detail/1612
引き続き、よろしくお願いいたします！ JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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クリームちゃん
投稿者: ShoKei, 2022/07/09タイに行ったことないのでオンラインでもと参加。あんなに近くで象が見れるのかと驚き、実際行ったらビビるのかなとも思いました。鼻振りダンスのクリームちゃん、愛嬌あって可愛らしかったですね。ソムタムもレシピメモしたので今度試してみます。
ご参加ありがとうございました。お楽しみいただけたようで嬉しく思います。ソムタムのレシピは、マイバスタイランドのローカルレポートでも掲載させていただきましたので、よろしければ参考までにご覧いただければと思います。引き続きよろしくお願いいたします。JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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象
投稿者: 0929, 2022/06/26今、タイの象は大変なんですね。
10年以上前になりますがアユタヤで
象に乗ったことがあります。
コロナが収まったら、またお邪魔したい
です。
この度は、ご参加いただきましてありがとうございました。また、タイの象の現状について興味いただきましてとても嬉しく思います。象に限らず多くの動物達の生物多様性や象と人との持続可能な共存について今後も皆さまにお伝えできればと思っております。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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良かったです
投稿者: nat, 2022/06/26時間あったら、真似して作ろうかなぁーと思ってましたが、無理ですね。でも、ガッツがあったらやってみます。
この度はご参加いただきまして誠にありがとうございました。後日、JTBタイランドのFacebookでも告知予定ですが、マイバスのローカルレポートでレシピをご紹介する予定ですので、是非挑戦してみてください。お楽しみに！JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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早く行きたい
投稿者: あきら, 2022/06/26タイのイメージにぴったりのイサーン料理を映像だけとはなりましたが、早く食べに行ける日がくることを楽しみにしています。
像のダンスも可愛かったですね。
この度はご参加いただきありがとうございました。7月からはタイランドパスも不要になり渡航も容易となりますので、近いうちにタイまでご旅行にきていただくことを心よりお待ちしております。JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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楽しかったです
投稿者: みーこ, 2022/06/26とても楽しかったですが、もう少し象や村の感じを見たかったです。
お子さんが可愛かったです。
鬼滅の刃が流行ってるという話も驚きました。
この度はご参加いただきありがとうございました。また、少しでもスリンの象村の雰囲気を楽しんでいただけてよかったです。頂いたご意見やご感想は今後のオンラインイベントの向上に役立たせていただきます。引き続きよろしくお願いいたします。JTBタイランド
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2022/06/25 |
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ご参加ありがとうございました。しかも、ソムタムを作っていただいたなんて、感謝感激です。ちなみに、レシピの公開先は、https://www.mybus-ap.com/country/thailand/city/bangkok/local-report-detail/1612
になりますので、是非御覧ください。ぞうさんのユーチューブもご覧いただきありがとうございます。ソムタムづくりはまたチャレンジしてみてください。引き続きよろしくお願いします。JTBタイランド