伝統のチャモロ料理セット 食事券&事前予約サービス ソルティーズ・グリル 

日本人オーナー経営のソルティーズ・グリル&カフェ。サイパンの伝統料理、チャモロ料理のディナーをご堪能下さい!お好みに合わせてお肉と魚介から選べる3つのセットコースをご用意しました。事前予約はこちらから。

  • 出発地:サイパン
  • 言語: 日本語
  • 所要時間:
  • 送迎: なし
  • 催行曜日: Error!

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VELTRAのおススメポイント

~グアムやサイパンに古くから伝わるチャモロ料理~

ケラグエン
ケラグエンはサイパンの代表的な料理で、お肉または魚介にレモン汁、玉ねぎのみじん切り、しょうがホットペッパーなどを加えて和えた料理です。

ローカル紅芋のサラダ
ロタ島の紅芋を使って、日本のポテトサラダのように作ってみました。甘みのあるサラダに仕上がっています。

ポキ
ポキはハワイスタイルの漬けで、サイパンで獲れた新鮮なかつおにたまねぎ、しょうが、ハワイアンソルト、ごま油を加えて作りました。日本のカツオとは違い臭みがないので食べやすいです。

レッドライス
チャモロパーティーには欠かせない、アチョーテの実で色付けされたライスです。この実は南米原産ですが、今はアジアや南国でも栽培されています。扁桃腺や肝炎にも効くとされています。

きゅうりと玉ねぎのココ
きゅうりと玉ねぎスライスを甘酢で和えて、サイパンホットペッパーで辛味を付け ています。ココは日本のお香香(おこうこう)から名前が来ているとも言われています。

アピギギ
タピオカとココナッツミルクで作った甘いお餅のようなおやつです。

上記のお料理以外にも数々の豊富なチャモロ料理をご用意しております!

体験談

10件の体験談を見る
5.00 / 5 5.00
星5
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参加形態

5

カップル・夫婦

1

小さなお子様連れ

2

友達・同僚

2

家族

0

ひとりで

美味しい〜
MAKOTO | 友達・同僚 5.00 / 5
2016/10/15
こちらのお店は2回目でしたが、チェモロセットを注文したのは、初めてでした! どれも食べた事のない現地料理で、個人的には紫芋のサラダが好きです! また是非行きたいと思います。
料理はおいしいし、スタッフが皆明るく...
Miho | 家族 5.00 / 5
2016/05/07
他店で食べてないので味の比較はできないのですが、とても美味しかったです! どの料理も日本人の口によく合います。 特に、ビーフケラグエンとポキは絶品でした。 デザートは、ウベアイスとアピギギの...
初めての方にも安心です。
田所智之 | 家族 5.00 / 5
2016/05/05
サイパン旅行が初めてでしたが、来たら必ず食べたいと思っていたチャモロ料理。お店の雰囲気も良くおいしく食べる事が出来ました。滞在中数回利用させて頂きました。日本語で問題なく家族連れで楽しく過ごせました。...
素晴らしい島料理
マルちゃん | カップル・夫婦 5.00 / 5
2016/01/01
出てくる料理全て美味しかったです! 日が沈み、涼しい風が吹き抜ける屋外の席で日本人の口に合う料理をいただくことができました。 辛さもさほど気にならずちょうどいい塩梅だったと思います。 店員さんは...
チャモロ料理、大満足です
Henry | カップル・夫婦 5.00 / 5
2015/05/14
せっかくのサイパンなので、チャモロ料理を食べなきゃということで、 彼女とディナーチキンセットを予約しました。 【ロケーション】 ガラパン市街内のT-GalleryとI love Saipan...
ちょっと辛めのさっぱりした味付けが胃...
南の島好きのおっさん | カップル・夫婦 5.00 / 5
2015/05/05
2015年4月に、妻と一緒にモニターツアーでチャモロディナーチキンセットをいただいてきました。総じて、さっぱりした、ちょっとスパイシーな日本人好みの味付けで、妻も私もとても美味しくいいただけました。と...
支払方法
  • クレジットカード
  • コンビニ、銀行ATM
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キャンセル料について
  • 参加日の1営業日前の現地時間23:59以降、予約総額の100%
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。
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