思い出します!
投稿者: スペースクン, 2022/04/25久し振りに、本格ボルドーの専門家からの解説を受け、30年前を思い出しました。当時からワインが好きで、その頃、ワイン通と称する仲間が出来、土地バブル絶頂期の六本木地下街ワインカーブに良く通いました。ほとんどのワインがボルドーで、お店の方(ソムリエ氏)の解説が興味へのスタートとなりました。ほとんどがグラン・クリュで、今考えれば、随分、投資したものだと今更ながら思い出しました。以来、飲んだ証のラベル(エチケット)も優に1,000枚を越え、収納アルバムが本棚を占有している始末。今回の説明を受け、改めて、本命ボルドーへの回帰とほぼ忘れていた知識のブラッシュアップが出来そうです。有り難う御座いました。
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2022/04/16 |
この体験談は参考になりましたか?
[はい]
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ワインの基本がわかった2時間!
投稿者: wine lover, 2022/04/182本の赤ワインと資料が講座前に届き、わくわくしながら当日参加しました。前半は資料を使った座学でしたが、あーなるほどと思えることが多く非常に勉強になりました。専門用語も多くなかったのでスムーズに理解することができたと思います。
そして後半は楽しみにしていたテイスティング!テイスティングの仕方から、ワインを見るときに注意するポイントもよくわかりました。2本を飲み比べると確かに味わいも異なり、前半で学んだ知識の部分と紐づけて確かめることができたのはよかったです^^ この講座を受講すると終了書がいただけるとのことなので、楽しみに待ちたいと思います
wine lover様
この度は講座にご参加いただき、誠にありがとうございました。そして、講座修了おめでとうございます!
座学、テイスティング共に楽しんでいただけたようで、大変嬉しく思います。素敵なお写真もありがとうございます。
修了証書の到着も楽しみにしていてください!
Atelier22 講師 古川
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
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[はい]
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ボルドーワイン体験
投稿者: サムライ, 2022/04/17ボルドーのワイン格付けには関心がありました。短い時間では、ありましたが、全体観がよくわかりました。同時にワインのテイスティングをしましたが、同じワインを皆で鑑賞する体験は面白いものでした。ワインの味を表現する基本的な概念もわかりました。
サムライ様
この度は講座にご参加いただき、誠にありがとうございました。そして、講座修了おめでとうございます!
今回は赤ワインのテイスティングでしたが、機会があれば、是非他のタイプのボルドーワインも試してみてください。
その際は、講座の内容を少し思い出していただけると幸いです。修了証書の到着も楽しみにしていてください!
Atelier22 講師 古川
評価: | |
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利用形態: | ひとりで |
参加日: | 2022/04/16 |
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[はい]
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スペースクン様
この度は講座にご参加いただき、誠にありがとうございました。
素晴らしいご経験をされていたのですね。
文面から、その当時の六本木のワインカーヴや活気のある人たちの情景が浮かんできました。
ワインの味や香りやストーリーからさまざまな記憶が甦えることは、
ワインの素晴らしさの一つだと私も感じております。
貴重なお話を共有してくださり、ありがとうございました。
修了証書の到着も楽しみにしていてください!
Atelier22 講師 古川