大好きな場所
投稿者: 兵庫県芦屋市, 2021/07/01今回のオンライン・アカデミーはムルソーの偉大なドメーヌ、ピエール・モレのアンヌ・モレさんにインタビュー。ムルソーを美しく表現したワインは、アンヌ・モレさんの言葉どおりテロワールを意識したもの。ビオディナミの解説も伺うことができ、技術ではなくワイン造りの本質を体現した素晴らしいワインを造り出していらっしゃることがよく分かりました。
ムルソーは大好きなので楽しみにしていました。地元人気レストランの紹介や、グランクリュ街道をサイクリングしたり、葡萄畑を見学したり、観光気分も味わうことができました。また機会があれば参加したいです。ありがとうございました！
| 評価: | |
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| 利用形態: | カップル・夫婦 |
| 参加日: | 2021/06/24 |
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この体験談は参考になりましたか？
[はい]
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ビオティナミワインの魅力が一杯でした！
投稿者: 旅に行きたい, 2021/06/30毎回参加しているブルゴーニュのオンラインツアー今回はビオティナミのドメーヌを訪問してビオティナミのワイン作りの大変さがよく伝わりました。
いくつものビデオを途中に挟みながらわかりやすく解説していただきました。今回は現地のレストランの案内などもあり旅が再開された時の参考になりました。
続けて参加して感じるのは
ワイン作りをしている皆さんは
本当にいいお顔をしているな〜という感想です。
いつもご参加くださり大変にありがとうございます。そして嬉しいコメント有難うございます！生産者とお会いしているとき、色々な表情に出会います。自然に余儀なく試練を与えられた直後の痛々しい苦痛、それでも花が咲いてブドウが生命を吹き返すと同時に光り輝いてくる笑顔...。その表情は正直で、いつも動いていて、ブドウと共に生きていて...まさにその方のワイン造りへの情熱を反映していると思うのです。オンラインでは皆様に、現場で出会うその生産者の『自然な姿・表情』をお届けしたいと願いながらカメラを回しています。だからご覧になった方に１万ｋｍ先でそう感じ取っていただけてとても嬉しいです！
| 評価: | |
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| 利用形態: | ひとりで |
| 参加日: | 2021/06/24 |
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この体験談は参考になりましたか？
[はい]
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お忙しい中いつもご参加くださり本当に有難うございます！ご自宅で２０１７年のムルソーを開けていらっしゃる様子を、中継地のアンヌさんにご覧いただいたとき、瞬時に親しみ深い良い笑顔を向けられ、その時の彼女の表情が私にとって一番印象的でした。情熱と時間と体力の全てを造りに傾けている生産者たちにとって、自分の目指したワインが理解され、美味しいと思って飲んでいただけることが、一番嬉しい瞬間でありご褒美なのだと改めて思いました。
リピーターの方にとっては御馴染みのグランクリュ街道やブドウ畑でも、実際のガイドでは伝えきれない細かい解説を補完しながらシナリオをつくってみました。レストランの情報もご参考になったとのこと、良かったです！