カルボナーラで有名ということでコースを予約しました。朝食もたくさん食べたにも関わらず、朝からバチカン→パンテノンとたくさん歩いたのでおなかもペコペコでした。名店だけあり、オープン時間を予約していましたが、次々と来店あり、あっという間に満席。... 続きを読むワインを楽しみながら、ゆっくりコース料理をいただきました。
評判のカルボナーラは、テーブル席のそばで担当が手際よく混ぜ合わせるところも魅せて取り分けてくれました。ベーコンなど入っておらず、チーズの濃厚さが際立っており、日本だったら、これだけでおなか一杯になりそうでした。メインのお肉もデザートのティラミスも甘すぎず美味でした。
ワインを楽しみながら2時間近く料理を堪能しました。歩き回った疲れも癒えたし、おなかも満たされてとても幸せな時間でした~
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