料理教室というより、パエリアづくりのデモンストレーションでした。料理人の方がパエリアを作るのを、メモを取りながら見ているだけでした。質問などはできましたが…。体験談をみて、面白そうだったので参加したのですが、たぶんバル（料理人）によるのでし... 続きを読むょうね。通訳の方は、とてもいい方で、帰りにスーパーに寄ってくださり、いろいろ教えてくださいました。

パエリアと迷いましたが、帰国後の再現のしやすさからスペインオムレツを選択。とても優しいマスターの実演後、私一人でちゃんと作れるか、美味しく作るためのポイントを付け加えながら指導してくださいました。おかげで、帰国後、私の得意料理の一つになりま... 続きを読むした！

　きさくで陽気なシェフで冗談を言い合いながらとても楽しくレッスンを受けました。一緒に大量のエビの皮をむいたり野菜を切ったりワイワイと進むうちに出来上がり。かわいらしい日本人の通訳の方がついてくださったので何でも質問できました。おいしかった！... 続きを読む白ワインをお願いしたらガリシア産のを出してくださり、残ったパエリアはお土産に包んでくださいました。残念なことにメモしたものを失くしてしまい、また行かなくては・・・