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フードコーディネーター山口純子さんと行く!会員制の美食倶楽部で料理教室<午後/日本語/サン・セバスチャン発>by[みゅう]

20150316104927

美食の街として有名なサン・セバスチャンに点在する料理倶楽部。多くは女人禁制ですが、女性も入れる俱楽部をご用意しました!美食コーディネーター、山口純子さんが同行するので、一緒に食材を探してメニューを決めることができるのも楽しいポイントです♪

  • 20150316104927
  • Bishoku club (5)
  • Bishoku club (99)
  • Bishoku club (87)
  • Bishoku club (15)
  • Yamaguchi Junko
  • Bishoku club (64)
◆会員制の美食倶楽部で料理教室◆
美食の街として有名なサンセバスチャンには美食倶楽部という女人禁制の会員制料理クラブが数多く点在しています。その中で[みゅう]では女性も入れる倶楽部を選びましたので男性でも女性でもご参加いただけます。倶楽部で料理する男たちを真似て料理を作り、できたお料理はみんなで頂きます。
===メニュー例===
●自家製マヨネーズをつかったピンチョ一品
●季節のきのこソテーやココチャなど市場で食べたいと思ったもの
●バスク風あさりご飯か鶏肉のパエリア(日本でも入手しやすいあさりを使うので応用がきくと好評です。)
●魚料理、メルルーサのバスク風もしくはその日の新鮮なお魚を丸ごとオーブン焼など

===フードコーディネーターのご紹介===
山口純子さん
95年よりスペイン在住。結婚を機にサンセバスチャンに居を構える。現在は 美食コーディネーターとして 料理学会の通訳や、テレビ雑誌のコーディネートに携わる。一般の観光客むけに 美食倶楽部でのバスク料理教室や バル巡りなどをプロデュース。
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スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
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  • 集合場所
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  • 解散場所
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  • 11:50 サン・セバスチャン市内ホテル集合
  • 12:00 街の旧市街市場で山口純子さんと相談をしながらお買い物
    Bishoku club (4) ※その日の市場の食材でメニューを決めます。
    ※食材はツアー代金に含まれません。別途お支払いが必要です。
  • 13:45 美食クラブの講師、会員と合流
  • 13:50 美食倶楽部でお料理教室開始
    Bishoku club (21) 倶楽部で料理する男たちを真似て、リンゴ酒やワインを飲みつつ、料理を作りましょう!できたお料理はみんなで頂きます。
    ※エプロンや調理器具は美食倶楽部の備え付けの物を使用出来ます。
  • 16:30 美食クラブにて終了
ご注意・ご案内
参加制限
    • 参加者の人数が2名に満たない場合、ツアーは催行されないことがあります。
備考・その他
    • 予告なく市場が閉まる場合は食材が確保出来ないためツアーは中止となります。
    • エプロンや調理器具は美食倶楽部の備え付けの物を使用出来ます。
    • 食材はツアー代金に含まれません(実費負担)。
    • 食材、メニューは美食コーディネーターと相談しながらその日の市場の食材でメニューを決めます。
    • 山口純子さんが同行できない場合、ツアーが不催行となる場合があります。
申込み受付単位(人数、台数、時間など)
    • このアクティビティは申込単位「6以下」でお申し込みください。
よくある質問
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スーツケースの持ち込みは可能ですか?
  • あいにく、大きな荷物のお預かりは出来かねます。お手荷物のみでご参加ください。
    尚、一般的なホテルではチェックイン前、チェックイン後でもレセプション等での荷物預かりサービスがございます。ご宿泊ホテルへ直接、またはホテル手配箇所へご確認ください。
このアクティビティに関する問い合わせは こちらから よくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください
お支払方法/キャンセルポリシー
支払方法
  • クレジットカード
  • コンビニ、銀行ATM
    *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
キャンセル料について
  • 参加日の17営業日前の現地時間09:00から9営業日前の現地時間09:00まで、予約総額の50%
  • 参加日の9営業日前の現地時間09:00以降、予約総額の100%
変更料について
  • 上記キャンセル料と同様の変更手数料がかかります。
クレジットカード決済通貨:円
  • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。

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(未設定)

言語:  日本語
送迎 なし
所要時間 5時間
開催曜日 火,水,木,金,土
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