(参加者のレビュー一覧) お菓子作り (食文化体験) | 奄美大島・奄美群島の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

奄美大島・奄美群島
お菓子作りのアクティビティ参加者レビュー一覧

参加者の評価

3.40 3.40 / 5

体験談数

5

奄美の伝統文化体験 塩作り・お菓子作り・古代焼きの3コースから選択 <ケンムン村/笠利町> by 奄美リゾートばしゃ山村

楽しい!!

投稿者: トビンニャー, 2021/03/29

丁寧に教えていただき、子供も大人も家族全員楽しんでできました!
また出来上がりが楽しみです!
雨の多い奄美、雨の日もおすすめです!

評価:
利用形態: 家族
参加日: 2021/03/26
この体験談は参考になりましたか? [はい]

奄美の伝統文化体験 塩作り・お菓子作り・古代焼きの3コースから選択 <ケンムン村/笠利町> by 奄美リゾートばしゃ山村

奄美リゾートばしゃ山村・塩づくり体験

投稿者: けいちゃん, 2020/10/18

 案内では、「奄美のきれいな海から汲み上げた海水を、釜炊き工法で土鍋で煮詰めていきます。昔ながらのの製法でミネラルたっぷりの塩を作ります」とあり、釜焚きをしている土鍋の写真もありましたので期待をしていました。
 しかし、実際の体験は、受付横のテーブルの上に用意されたガスコンロにかけた小さな鍋で、ペットボトルの塩水を、数分間かき混ぜながら煮るだけのものでした。
 用意されていたペットボトルの塩水は、海水の匂いはなく、市販の塩を水に溶かしたものとしか思えませんでした。
 煮詰めて出来た塩、約60gをポリ袋に詰めて持って帰りましたが、これで2,000円は、がっかりの体験でした。
 奄美の妖怪ケンムンに化かされたのかな?

催行会社からのコメント

けいちゃん様
この度は、塩作り体験をご利用頂き、誠に有難うございます。
また、体験内容がイメージと相違があった事、重ねてお詫び申し上げます。
通常の海水を炊いての体験となると、それ相応の時間を有してしまい
事前にこちらで炊いておいた海水を使用して体験をさせて頂いている次第です。
係の説明不足、また、体験説明内容もお客様の相違を生じさせない説明文に
変更して、今後はこのような事が起こらないように努めていきたいと思います。

評価:
利用形態: ひとりで
参加日: 2020/10/14
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奄美の伝統文化体験 塩作り・お菓子作り・古代焼きの3コースから選択 <ケンムン村/笠利町> by 奄美リゾートばしゃ山村

おいしく懐かしいお菓子ができたよ

投稿者: マサコちゃん, 2019/12/25

この場所がとても好きです。うみかぜが 吹いて高台から奄美の穏やかな海が見えます鳥のさえずり、地域のラジオから流れる演歌や島歌が心にしみわたりますその近くで島の人から段取りよくピーナッツや黒糖のお菓子づくりをおそわりましたのよ

評価:
利用形態: 家族
参加日: 2019/12/23
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奄美の伝統文化体験 塩作り・お菓子作り・古代焼きの3コースから選択 <ケンムン村/笠利町> by 奄美リゾートばしゃ山村

誰でも簡単☆おばぁと話しながら塩づくり!

投稿者: にゃー, 2019/02/22

あらかじめペットボトルに用意された濃い海水を土鍋で煮詰めます。塩づくりの手順や歴史などは分かりませんが、幼児からお年寄りまで幅広い年齢で楽しめます。約30〜40分ほどで完成しますので空港に行く途中に立ち寄るのにもおすすめです。室内での体験なので、雨が降ったときにも楽しめます。奄美のおばぁとお話をしながら、ゆっくりかき混ぜてサラサラの手作りのお塩を作ってくださいね。他にもお菓子作りや島唄、古代焼きなどいろいろあるので大人数でも好みのものを同時に体験できます。ホテルには美しいビーチ、美味しいレストランやお土産屋さんもあるので体験のあともゆっくり過ごすことができます。

  • 出来上がった奄美のお塩をお土産にどうぞ!

評価:
利用形態: 友達・同僚
参加日: 2019/02/21
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奄美の伝統文化体験 塩作り・お菓子作り・古代焼きの3コースから選択 <ケンムン村/笠利町> by 奄美リゾートばしゃ山村

塩はできました…が

投稿者: michi, 2018/08/29

親子4人で体験させていただきました。
目の前の海から採ってきて、あらかじめ濃縮しておいてくれていた海水を使って、土鍋と木べらでひたすらかき混ぜながら水分を蒸発させて塩を作ります。
1人でもそこそこな量の塩ができます(食卓塩の小瓶2杯ぶんくらい?)

体験自体はおばちゃんが親切に進めてくれるのですが、実際の塩作りがどのように行われているのかとか、にがりのこととかの説明は特になく、体験と言うより実験という趣で、うちの子は「塩ってこんな風に作られてるんだねー」と微妙な理解をしてしまいました

評価:
利用形態: 家族
参加日: 2018/08/27
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和菓子・ケーキ・シュガークラフトなどのお菓子作りを体験できるツアーをご用意しています。和菓子は色を付けた白あんや求肥、ういろうなどを練ったり形を付けたりして作ります。ケーキやクッキーなどの洋菓子は、材料の混ぜ方や焼き方からデコレーションまでのレシピを教えます。手作りの洋菓子にデコレーションを付けて、世界に一つしかない洋菓子を作ってみましょう。それぞれ和菓子職人やパティシエが作り方をていねいに指導します。
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