my明太子手作り体験!明太子のふくやプロデュース博食の食と文化の博物館ハクハクへ<1日3回/入場料込み/小学生から参加可/博多>
ハイライト
概要
福岡
日、月、木、金、土
送迎なし
おすすめポイント
*明太子作り体験は人数を制限してのご案内となります。
概要
スケジュール

福岡・博多が誇る食と文化をもっと多くの皆様に体験していただきたい、そんな思いで博多の明太子製造メーカー「ふくや」プロデュース!博多と博物館の「博」を2文字つなげて「ハクハク」と名付けました。
施設内には、工場エリア、ミュージアムコーナー、ショップ、カフェなど楽しめる仕組みが盛りだくさん!
館内入口の受付へ。VELTRAバウチャーのご提示をお願いします。(スマートフォンなどの端末での表示、もしくは印刷したもの)
手続きが完了しましたら、首から下げる明太子作り体験専用札をお渡しします。体験ルームに開始5分前までにお集まりください。
キャップ、ゴム手袋、マスクを装着して、いよいよ体験開始です。

調理済みのたらこが食卓に並ぶことはよくありますが、実際に手にとることは少ないのでは。たらこを手に取り、観察してみましょう。
タラコの色は、スケトウダラが生息していた海域などによって影響を受けます。ひとつひとつ、色味などが異なるのが面白い!

唐辛子の量は、各自お好みで。辛いのが苦手な方でも辛味を調整できるので、食べやすいオリジナルの明太子を作ることができます。

漬け込んだ明太子は、保冷剤付きでお渡しします。
*持ち歩き可能時間目安:春~夏で8時間程度、秋=冬で15時間程度
ご自宅やホテルに戻られたら、そのまま冷蔵庫へ入れて約2日間熟成させましょう。2日後には、味もなじんでおいしい明太子が出来上がり♪おいしく召し上がってくださいね。
体験終了

体験前後は、ぜひ他のコーナーも楽しんで。ハクハクカフェでは、明太子を使用した定食や焼きたての明太フランスも楽しめます♪
- ハクハクカフェ
明太子を使用したオリジナルメニューをご提供しております。辛くない明太子もあり、ご家族そろっておくつろぎいただけます。
- 明太子食べ放題ビュッフェ(土日限定)
「明太子の世界を堪能しよう!」 ふくやの明太子の食べ比べや、明太子と好きな具材をカスタマイズしてオリジナルの明太子料理を楽しめます。
- ハクハクショップ(お土産ならこちら!)
ここハクハクでしか手に入らない「できたて生明太子」や「皮付きばらこ」も販売中!
- 実物大「舁き山」展示
博多祇園山笠で実際に舁くものと同じサイズの「舁き山」を展示しています。
- 工場見学(工場の稼働は15:00頃まで)
- my明太子 手作り体験工房
- 博多の心を体験できるミュージアム
- ふくやヒストリー展示
体験後も、館内をご自由にお楽しみくださいね♪ ※営業時間10:00~16:00(最終入館15:30)
参加場所
集合場所
解散場所
体験談
おいしい
明太子、とてもおいしくできました。持ち帰りは少量、買った方が安いので、正直次はないと思いますが、観光客や子供連れにはよいと思います。
明太子
自分で作った明太子最高でした!
辛さも自分に合わせて作れて、作り方もしんせつにせつめいしてくれるのでよかったです。
催行会社 博多の食と文化の博物館ハクハク
催行会社
よくある質問
ご不明な点がございましたらサポートサイト内の「お問い合わせ」よりご連絡ください。
お支払い・ キャンセル
- 参加日の1営業日前の現地時間12:00以降、予約総額の100%
- 月, 水, 木, 金, 土, 日
福岡人気ランキング
- 小学生以上が参加できます。
- 小学生以下のお子様は、保護者同伴での入館をお願いします。
- ツアースケジュールは天候、交通状況等により変更、中止になる場合があります。
- 【館内設備ご案内】
- 館内無料Wi-Fi
- 授乳室
- 多目的トイレ
- 車椅子無料貸出し
- ベビーカー無料貸出し
- バリアフリー対応
- 館内無料音声ガイド
- このアクティビティは申込単位「19以下」でお申し込みください。