池田の町の南東の端、ＪＲ池田駅の東側に広がる、清見の丘の上に建つのが、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所、通称「池田ワイン城」です。池田ワイン城は、池田町新しい製造施設として1974年に建設されましたが、西洋のお城をイメージした十勝ワインの工場となっています。お城の中にある工場内は見学可能で、地下室の見学者通路からは樽熟成や、ビン熟成などの地下熟成樽を見る事ができます。1階には売店や、ワインの製造方法、ブドウ栽培などを、パネルで紹介した展示ルームがあり、ワインの無料試飲コーナーもあります。
見どころ
池田ワイン城は、国際的にも評価の高い十勝ワインを始め、スパークリングワイン、ブランデーなど、20品目を生産しています。新たに建設された新工場ではワインの醸造から瓶詰めまでの過程を、順を追って見学できます。また、ワイン城4階には十勝牛や、十勝ワインが味わえるレストラン十勝があります。見学者通路は、自由に見学可能ですが、1日2回ガイドツアーがあり、普段見る事ができないブドウ畑や、仕込み施設なども見る事ができます。さらに、試飲セミナーもあり、500円で各種十勝ワインのテイスティングも可能です。ワイン城の裏には、ワイン工場があり、こちらも工場内の作業風景を見学者通路から見学できます。このワイン城は、十勝平野の東の端の清見の丘の上から遙か彼方まで十勝平野を見渡す事ができる事から夕陽の名所とされています。
