中央卸売市場 場外市場 (観光情報) (観光情報) | 北海道観光 VELTRA(ベルトラ)

出発地:

札幌市中央卸売市場(さっぽろしちゅうおうおろしうりしじょう、Sapporo City Wholesale Market)は、札幌市が設置している、中央卸売市場です。略称は、「中央市場」、「札幌中央市場」、「札幌市場」です。地方公営企業法の財務規定等が適用されている市場です。札幌市経済局中央卸売市場管理課に属しています。青果・水産生産物が流通される場所であり、毎年初夏に行われる、「夕張メロン」・「でんすけ西瓜」・「らいでん西瓜」の初競りの風景がメディアに取り上げられることでも有名です。
歴史
1923年(大正12年)3月30日、「中央卸売市場法(法律第32号)」が制定。11月1日施行。1958年(昭和33年)10月10日、国鉄の市場引込線開通。1959年(昭和34年)12月6日、「札幌市中央卸売市場」が開設。1978年(昭和53年)11月1日、国鉄の高架化事業に伴い引込線廃止・撤去。2002年(平成14年)8月21日、水産棟の立替工事を開始。2003年(平成15年)12月12日、水産棟が完成。2004年(平成16年)8月2日、青果棟の立替工事を開始。2006年(平成18年)2月14日、青果棟が完成。2007年(平成19年)2月17日、新「札幌市中央卸売市場」完成記念式典を敢行。2010年(平成22年)9月26日、開設50周年を記念して「札幌市場祭」を開催。

見どころ
中央卸売市場 場外市場の見どころは、なんといってもその活気です。卸売業者や仲買業者などが連日威勢のいい大声でセリを行っています。また、鮮魚店、青果店、乾物店に干物店などたくさんの店舗があるのも見所です。さらに市場の食材を活かしたすし屋や定食屋などの飲食店も充実していて、手ごろな価格で旬の味覚が食べられるのも魅力の一つです。市場でセリが終わり次第商品が次々と並べられるので、朝早くから出かけるのがよいでしょう。
3アクティビティ
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