「札幌ら~めん共和国」は、JR札幌駅前にある「エスタ」という商業施設に所在する、北海道ラーメンのフードテーマパークの名称です。このパークでは、「北のラーメンフロンティア」となるべく、北海道ラーメン文化の殿堂づくりを目的としています。また、札幌は、国内有数のラーメン激戦区として知られています。その札幌へ、北海道各地から、道内有数のラーメン店を一同に集め、味を競い合わせることで、北海道におけるラーメン文化をより一層、発展させることを目指しています。
歴史
平成16年10月1日に、札幌ら~めん共和国はオープンしました。 平成13年10月、北海道のラーメンは、道民から、「北海道遺産」の内のひとつとして認定を受けました。 このように、道民の間に、深く浸透している北海道ラーメンの文化に関する情報交換、地域活性化という目的を果たすために、札幌ら~めん共和国は有効に機能することでしょう。

見どころ
北海道は、「ラーメン大陸」とも呼ばれるほど、ラーメン文化の発達したエリアです。 その地にある、札幌ら~めん共和国には、札幌をはじめとして、道内有数のラーメン店が、厳選され、集結します。 こちらのパークには、道内の名店のラーメンを取り扱う、土産物ショップ「札幌ら~めん開拓舎」が併設されています。 そして、札幌ラーメンのルーツでもある、昭和時代の町をビル内に再現し、道内の名店による「ラーメン王」が、顧客投票によって選ばれるというイベントもあります。
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札幌ら~めん共和国 (観光情報) | 札幌近郊観光| VELTRA(ベルトラ)

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