食で旅する金沢 市民の台所「近江町市場」から直送!旬の“じわもん”加賀野菜5種とおすすめレシピ 久米農園のお野菜入り<全国送料込み>の参加体験談 | 金沢の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

食で旅する金沢 市民の台所「近江町市場」から直送!旬の“じわもん”加賀野菜5種とおすすめレシピ 久米農園のお野菜入り<全国送料込み>

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加賀野菜はやはり気分上がる

投稿者: rinko, 2021/06/12

加賀野菜は大好きで、見つけて大喜び。喜びいさんで色々作りました。メリハリのある食卓になったし、とにかく、金時草の美しく美味しいこと!
甘酢でいただきました。野菜がそれだけで美味しいので、料理はシンプルですが、とても満足。食べてもまた食べたい!金沢行きたい!と繋がるから、旅と料理はやはり深いですね。また頼みます。箱も可愛いし、調理法もとても丁寧で満足致しました。強いて言えば、ベルトラファンとしては、ベルトラの日本の美味しいものお届け、のいつものチラシみたいなのが入って無いので、仲間はずれ?寂しいです。新しいお届けモノとか、見れるチャンスをきちんとお願いしたいです。

  • 今回はおあげと炊き合わせ

  • 可愛い箱が届き、あー金沢行きたし

  • ナスも金沢胡瓜も美しい

催行会社からのコメント

rinkoさま

この度は、加賀野菜のハコをお買い上げいただき有り難うございました。シンプルに召し上がっていただき、加賀野菜の美味しさをよく知っていただいていることが伝わってきました。加賀野菜には、野菜が主役になれる美味しさがあると思います。そして、落ち着きましたら金沢へも是非お越し下さい。
ベルトラさまのちらしは、発送に間に合わず申し訳ございません。現在、作成中です。
イチバのハコには、いろいろなハコをご用意しておりますので、ホームページをご覧いただけましたら幸いです。
https://www.ichibanohako.com/

イチバのハコ

評価:
利用形態:カップル・夫婦
参加日:2021/06/09
この体験談は参考になりましたか? [はい]

いいね金沢、いいね加賀野菜

投稿者: Laugier, 2021/06/07

住んでいる場所柄、地元スーパーで見かけることのない加賀野菜がどんなものなのか興味があり注文しました。

初めて手に取るかたは。同封レシピを参考に、油揚げとかたはの煮物、ガーリック炒めの2品を作りました。

金時草は、我が家で栽培しているハンダマよりも大きくインパクトあり!こちらはさっと茹でておひたしに。

ズッキーニは簡単にオリーブオイルでソテーしてホクホクをいただきました。

クール便での配信なので鮮度も保たれており、美味しく旬の野菜を味わうことができました。家族全員、野菜好きということもあり、あっという間にどのお皿もペロリ。

出荷完了メールに、入荷の関係で加賀野菜5種セットが難しいとのことで石川県産のお野菜を1つサービスとして追加します、というお気遣いのひとこと(感激)

生産者さん&近江町市場さん、おご馳走さまでした!

催行会社からのコメント

Laugier様

加賀野菜のハコをご購入いただき、またレビューを投稿いただきありがとうございました。
加賀野菜はどれもくせの少ない、食べやすいものばかりです。金時草は、ゆでると想像以上に柔らかく
少しのねばりが楽しいお野菜です。山菜のカタハは、個人的には食感が大好きです。
どのお野菜も美味しく召し上がっていただいたことが伝わってきて、嬉しい限りです。

6月下旬からは、赤ずいきやへた紫なすが出荷されますので、違った季節の加賀野菜も
是非お楽しみ下さい。

イチバのハコ

評価:
利用形態:家族
参加日:2021/06/04
この体験談は参考になりましたか? [はい]

初めての加賀野菜は鮮度も気持ちも新鮮で、そして美味しい!

投稿者: いずみん, 2021/06/04

どんな野菜が届くかワクワクしていましたが、箱を開けると5種類ではなく6種類入っていました(おまけ?)!入っていたのは、金時草、つる豆、加賀太きゅうり、ズッキーニ、ブロッコリー、かたは。調理向きの太いきゅうりは珍しいですが、金時草と「かたは」は見るのも初めて。一緒に入っていたレシピをもとに調理してみました。

金時草は葉っぱだけをちぎって30秒だけゆがき、ポン酢で食べました。シャキシャキした食感とクセのない味で、かなり美味しいです。「かたは」は3センチくらいに切って3分茹で、レシピにあった塩昆布ではなく、ヒガシマルのちゃんぽんスープの素であえました。セロリのような食感ですが苦味やクセはなく、こちらも美味。この2つの野菜に出会っただけでも、加賀野菜をお取り寄せした価値がありました!

何が来るか分からないのは少し賭けだなと思っていましたが、今まで知らなかった美味しい野菜に出会えて、大満足でした!

  • 野菜が6種類

  • 金時草のお浸し

  • 「かたは」を和えたもの

催行会社からのコメント

いずみん様
加賀野菜のハコをご注文いただき、またレビューもお寄せいただき有難う御座いました。喜んで頂けて良かったです!近江町市場の野菜を仕入れさせている青果店様にも感想を共有させていただきました。
ご注文いただいたタイミングは旬の端境期で、仕入れ可能な加賀野菜の種類が少なかったためおまけをつけさせていただきました。6月中旬からはかぼちゃやずいきなどの加賀野菜が流通し始めますので、ますます加賀野菜をお楽しみいただけるかと思います。
金時草ですが、葉っぱをちぎって頂いた後の茎を水につけるとまた成長しますのでご興味があればおためしください。
今後ともイチバのハコを宜しくお願いいたします!

評価:
利用形態:家族
参加日:2021/06/04
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