催行会社からのコメント
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京都に100年続く老舗料亭「京料理 さくらい」三代目店主から教わる「おだし」作り体験 京料理の真髄や歴史も学べる!<1時間半~2時間/京都市北区>の参加体験談 | 京都の観光&遊び・体験・レジャー専門 VELTRA(ベルトラ)
京都に100年続く老舗料亭「京料理 さくらい」三代目店主から教わる「おだし」作り体験 京料理の真髄や歴史も学べる!<1時間半~2時間/京都市北区>の参加体験談 | 京都上賀茂にある料理店「京料理 さくらい」で行われる「おだし」作り体験。約100年続く老舗料亭の三代目店主が、日本料理と「おだし」について、また京料理の真髄などをしっかりお伝えしたうえで、「おだし」の取り方をお教えします。最後には「おだし」が決めてとなる「煮物椀」の実食も♪素材を第一に考える店主が作るこだわりの一品をぜひ堪能してください。自家削りの旨味が強いかつお節「賀茂削り」のお土産付きです。
コメントいただき有難うございます。
窓口会社の株式会社KYOTOyuiから回答させて頂きます。
先ずは5評価をいただき誠にありがとうございます。
また次回はお祝い事でご利用いただけるようなコメントをいただき有難うございます。
コメント頂いた通り京料理さくらいさんは、素晴らしい接客をされるお店で、雰囲気も良かった!とのコメントもいただき有難く思っております。
また機会があれば違う体験もございますのでお越しいただければ幸いです。