オンラインアカデミー

長野のワインに興味があり参加しました。最初にガイドの中村さんが山形村の地形、気候などを分かりやすいビジュアル資料で紹介してくれます。そして醸造家の小林さんにバトンタッチし、ワイナリーの歴史やワイナリーの内部をバーチャルで案内してもらいます。... 続きを読む今まさに仕込み中の甘口シードルづくりの工程も垣間見ることができました。大池ワイナリーさんで作っているワイン、シードルの紹介では、3姉妹のラベルのお話しがとても印象的で素敵でした。テイスティングするワインは、ペアリングのおすすめ料理なども教えていただきます。さらにワインを美味しく、楽しく飲むコツなどワイン初心者の私にも分かりやすくお話ししてくれます。今回、試飲用のワイン購入が間に合わなかったので、機会があれば次回はワインを購入して参加したいと思います（テイスティングしている他の参加者の方、とても美味しそうに飲まれていたのが印象的でした！）

コロナ禍で退屈な日々を転換すべくこのツアーに参加ました。昨年のワインツアーとは、ひと味違う、オンラインでした。事前に大池ワインさんのHPからテイスティングキット（赤白ワインのミニボトルセット）を購入し自前のＰＣにｚｏｏｍのアプリをインストー... 続きを読むルして準備完了。シニアでも簡単に参加出来ます。当日は18時スタートでしたので、17時半頃よりワイングラス、おつまみ等を用意してＰＣの前に座りました。当日は大相撲の中継もありご当地力士の御嶽海の取組み結果を気にしながらソワソワ。時間になるとＰＣ画面に山形村の美しい自然の景色やワイナリーが映し出され実際にその場所にいったような感じです。大池ワインの醸造・栽培責任者の小林和俊さんの案内で醸造所内部や自社農園を案内して頂き貴重なお話を伺いました。テイスティング時間には日本ソムリエ協会ワインエキスパートの中村剣さんの音頭で乾杯。大池ワインシャルドネとヤマ・ソービニオンをいただきました。どちらもそれぞれに特徴があり参加者で感想を発言しながら楽しい時間を過ごせました。一時間のオンラインツアーでしたが、あっという間に終了。ただオンラインワインツアーだと少し飲み過ぎてしまいほろ酔いの短時間ツアーでした。コロナ禍での楽しい想い出作りにワインツアーは良いです。