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≪大人の教室≫「極上和牛」と「上」牛肉の食べ比べとお肉講座(お土産付き)<食事付/飯田橋>

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こんな教室待っていました!100g1万2千円以上は当たり前の「極上和牛」と「上」牛肉の食べ比べ!食べ比べて初めて分かる極上和牛の味の違いをご堪能ください。【開催予定日:1/24,31】

◆「極上和牛を食べる会」シリーズが遂に実現!
上質の世界にも「極上」、「特上」、「上」の3段階があります。 今回は和牛の世界に君臨する「極上」の和牛を知ることができます!極上と呼ばれる和牛といえば、松坂牛、神戸牛、米沢牛が3大和牛と呼ばれてますが、その他にも但馬、佐賀、飛騨、宮崎など世界的にも有名な日本の極上和牛が約30種類程あります。
この極上和牛にはそれぞれ味に特徴があり、刺しの入り具合による赤身肉の味の違い、色、香り、甘み、食感など、調理の仕方や部位でもそれぞれ個性があり、どの和牛がどんな味がするかは実際味わってみないと分かりません。

◆良い肉の選び方、一番おいしい火の通し方と味付けを一日で学べます
刺しの入り方の見極めや、筋の見方・切り方・色の見方など普段スーパーなどで購入する際の注意点や最適な調理方法、火の通し方も学べるため、お客様の食卓でお役立ていただけます。

◆極上米沢牛と和牛の食べ比べ!
A4ランク米沢牛のサーロインステーキ100gと上質和牛ステーキ60gの食べ比べ!なかなか味わうことの出来ない米沢牛のタタキ40gをお召し上がりいただいた後、特筆モノの1頭の肩ロース2キロから20~30gしか取れないザブトンと呼ばれる特別部位を焼肉スタイルでオリジナルのタレでお召し上がりいただけます。
それだけではなく、ミニサラダや最後のシメには幻の五島うどんと盛りだくさん!

◆お土産に「味囲楽」のお土産セット!
和牛をさっぱり頂けるゆずこしょうは「味囲楽」オリジナルの人気のお土産です。さらに、ノド越し抜群の五島うどんのお土産セットをプレゼント!
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スケジュール&ロケーション
  • スケジュール
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  • 集合場所
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  • 解散場所
  •  

  • 15:50 「味囲楽」にて集合
  • 16:00 食べ比べ
    米沢牛と上クラス霜降牛の計160gステーキから食べ比べ(米沢牛100g+上和牛60g)

  • お肉の講習
    刺しの入り方の見極めや、筋の見方・切り方・色の見方など
    普段スーパーなどで購入する際の注意点などを学びます。
  • 幻の五島うどんのお食事
  • 18:00 講習会終了後、解散
ご注意・ご案内
参加制限
    • 最少催行人数:4名
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送迎 なし
所要時間 2.5時間
バウチャー 印刷不要

最新5つ星体験談

飯田橋駅から10分弱。入口が少しわかりにくいので、よく地図を確認した方が良いと思います。外観は写真のような感じです。 教室は、お店の一角で行われ、この日の食べ比べは米沢牛(左奥)、宮城牛(右奥)...もっと見る
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