和菓子作り体験　初心者大歓迎！職人から教わる練りきり　季節に合わせた和菓子が作れる<80分/新宿> by 栄光堂の写真一覧 | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

可愛らしく芸術的な見た目と繊細な味が特徴の和菓子・練りきり。練りきりとは白あんとつなぎになる求肥を入れ、練って粘土のように形作りしていくお菓子です。季節が取り入れているところに日本の風情を感じます。練りきりはどうやって作られているかご存知でしょうか。自分の手で作って日本伝統、和菓子をもっと身近に感じてみませんか？