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本格料理の自宅にお届け!本場ドイツのビヤホールの絶品料理☆ドイツ料理『カイザーホフ』<来店特典あり>

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ゴールデンウィークに自宅でドイツのビヤホール気分!

投稿者: ハワイアン, 2021/05/02

どこにも行けないゴールデンウィークですが、ドイツ料理とビールで昼から家飲みしました。昔、ドイツに住んでいる友だちの家に遊びに行った時、ホームパーティーのメイン料理だったのが、大きなアイスバインとホワイトアスパラガス。ドイツ料理はシンプルな味付けのものが多く、素材の味がよく分かります。

宅配の段ボールを開けた瞬間、アイスバインの迫力に笑ってしまいました。実際は割とペロリと食べられたのですが、かなり大きいです。骨付きの豚肉はとろけるほど柔らかく、ザワークラウトと一緒に食べると美味。そのままビールで流し込むと幸せな気持ちになれます。

3種類のソーセージは全て風味が異なり、どれもビールによく合います。フランクフルトのレーマー広場のビヤホールで食べたソーセージを思い出しました。個人的には食べ応えがあるフランクフルターブルストが一番好きです。これ1本でビールが3杯飲めます(笑)。

レバークヌーデルは程よいレバー感で、スープなのにビールによく合います。

どれもビールとのベストマッチなので、ビールを飲み過ぎてしまいましたが…、美味しいドイツ料理とビールでコロナのストレスを発散できました!

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2021/04/30
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