アフタヌーンティー体験☆キャロラインのお菓子作りとアフタヌーンティー by Mybus

立地抜群のロンドン市内のアパートメントでこんな素敵な体験ができるとは。
偶然なのか、そういう風に組み合わせたのか、参加者4名全員が日本人でした。

作ったお菓子は、ビクトリアンスポンジケーキ、スコーン、ジンジャークッキーでした。粉、砂...糖、バターなどは既に先生が計量済み。私たちはほぼ混ぜるだけです。
「今どきは混ぜるのに自動泡だて器がありますが、これらを使わずに自力で混ぜることも英国の伝統のひとつなのです」と教わりました。

お菓子のすべてが焼きあがると、最後はみんなで試食会。達成感もあります。自分たちは作っていませんが、先生が作った英国伝統のキュウリのサンドイッチが最高に美味しかった！日本でこの味には出会ったことはありません。この味付けも教わりたかったです。

全部は食べきれないのでみんなで分け合ってお持ち帰りします。ホストファミリーの14歳の男の子がとても喜んで食べてくれたのも印象的でした。

またぜひ参加したいですヽ(^。^)ノ

当日は私1人での参加でした。

問題なく、スケジュール通りに実施できたと思います。
いろいろスコーンの話やイギリスの歴史などを踏まえ教えていただき、楽しく作れたと思います。

また作ってみたいです！

初めてのスコーン、スポンジケーキ、ショートブレット作り、満喫しました。先生の分かりやすい説明もあり、スムーズに作れました。また、先生のこだわりも聞けて勉強になりました、作った後、出来立ての味は格別でした。