France tours & activities, fun things to do in France. | VELTRA

フランスワインはAOC制度により厳しく管理され、産地ごとに定められたブドウの品種や製法などの要件を満たさなければ、 その生産地（アペラシオン）を名乗ることができません。複数のツアーで、異なる生産地のワインを飲み比べてみるのもオススメです。

⇒ ボルドー地方 : ボルドー発
高級ワインの産地。温暖な気候を好むブドウ3種を主に使用し、濃厚で渋みがあるフルボディーの赤が有名。大型シャトーが多く、瓶は濃い緑色。
AOC名：メドック、ボルドー、サンテミリオンなど

⇒ ブルゴーニュ地方 : ボーヌ発・パリ発
フルーティーで華やかな味わい。冷涼を好むピノ・ノワール種（赤）とシャルドネ種（白）が多く、赤は透明感のあるローズ色が特徴。個人所有のドメーヌが多い。
AOC名：ロマネ・コンティ、シャブリなど

⇒ シャンパーニュ地方 : パリ発
モエ・シャンドンやポメリなど、シャンパンの産地。数種のブドウのワインをブレンドし、二次発酵することで発泡性ワインとなる。厳しい条件を満たすもののみ"シャンパーニュ"の名を冠することができる。

⇒ アルザス地方: ストラスブール発
フランスの白ワインの20%を生産。隣接するドイツワインの流れを汲み、フルーティーな甘口が特徴。
AOC名は他の地域と異なり、ブドウの品種名（ラベルにも品種名が表記）

⇒ プロヴァンス地方 : アヴィニョン発・エクス・アン・プロヴァンス発・マルセイユ発・ニース発
作付面積の70%がフレッシュでフルーティーなロゼワイン。強い日差しが生み出す、アロマが強くバランスが取れた赤ワインも有名。
AOC名：コート・ド・プロヴァンス、カシなど