北京市中心部の繁華街、王府井大街に位置しており、周辺ホテルへご宿泊のお客様にもおすすめ。南北の料理を融合させた「新京菜」や、看板メニューの「八爺（バーヤ）ダック」はシェフがナツメの木の焼き炉で調理し、テーブル前で切り分けるパフォーマンス付き！ほかにも「京八件（ジンバージェン）」「覇王獅子頭（バワンシーズトウ）」など、匠の技が光る名品が揃います。