ワイナリー

ガイドの日本人の方は、シャンパーニュ地方で醸造家を目指している方で、深い説明が聞けます。また、Ay村のメゾンでは製造工程を丁寧に説明してもらえる他、テイスティング体験も出来て、本当に良く練られたプログラムでした。あと、Ay村の博物館は、非常... 続きを読むにセンスが良く、素敵な映像やゲームが多用されていて、楽しく歴史や醸造過程を学べます。シャンパン誕生の歴史やフランスでワイン醸造が盛んな理由など、背景となる知識が得られてシャンパンの味わい方が変わったように思います。

Oさん、今回ありがとうございました
GWの利用でしたが、最高の天候に恵まれ、葡萄畑や工房、博物館と楽しめました！
夕立ちと思いきや大きな雹が降ってくるトラブルも含めて良い思い出になりました。覚えた知識はyoutubeみて復習しますね〜
頑張... 続きを読むって夢の実現してください！！

参加者は、カナダからのカップル、オランダからのカップル、アメリカからの旅行者、そして日本人のわたしの６人でした。ドン・ペリニヨンの眠る教会を訪れたあと、小規模のワイナリー2件をおとずれました。Ludovic Davidというの2件目のワイナ... 続きを読むリーは、ムニエの生産者でもあり、大手にぶどうをおろしているそうで、このムニエを90%使った1番目の試飲に出てきたシャンパンが、このうえなく口当たりが良く、泡が舌の上でころがり、美味でした。初めて味わうお味で、とても貴重な体験だったと思っています。

　オプションを付けて3つのメゾンをまわっていただきました。
ガイドの大橋さんのワインに対する造詣や情熱はもちろん、人柄も素晴らしく、ワイン作りに従事している方ならではの素晴らしい解説や苦労話とともに、美味しいシャンパーニュを存分に試飲させ... 続きを読むていただきました。
また、ツアーに組み込んでいただいたカーヴの見学に加え、合間にシャンパーニュの街や畑も案内していただき、本当にこのツアーでなければ経験できないであろう最高の思い出になりました。
シャンパーニュ好きはもちろん、ワイン好きなら参加して後悔することはまずないと私は思います。
ありがとうございました！

パリ滞在中に日帰りでこちらのシャンパーニュ地方のドメーヌ巡りをお願いしました。

追加で１ドメーヌ加えたこともあり、
時間は朝8:45に迎えにきていただき
19:30ごろまででした。
（実際は後ろの予定があったので途中のメトロ駅で... 続きを読む降ろしていただきました）

内容としては、
とてもおすすめです。

ソムリエでもあり、自身もワインを作られている大橋さんは
丁寧で気さくで素敵な方でした。
道中、シャンパンあれこれを教えていただいただけでなく、
パリ、ブルゴーニュなどフランス各地事情を
在住8年の経験から色々教えていただき
それだけでもとても楽しいドライブでした。

ドメーヌは、例えるなら
実家に帰ったようなあたたかいところ、
母娘で洋風スナックのような居心地よいところ
アートのようにシャンパンをつくっている近代的なところ等
三者三様のドメーヌでした。

もちろん、すべてフランス語の同時通訳をしてくださいますので
作り手の想いはもちろん、日仏のコミュニケーションもできて
貴重な経験となりました。

金額で悩んでいる方もいらっしゃるかと思いますが、
間違いなく他には代えがたい人生経験になりますので
自己投資と思い、ぜひ申し込んでみてください。
（お得にシャンパンも買えます！）

機会があれば次回は泊りがけで
ブルゴーニュ地方をご案内いただきたいです。

本当にありがとうございました。

・シャンパンライフを変える本当にお勧めのツアーです。
・妻との新婚旅行で、特別な体験がしたいと思い応募しました。
・直接生産者さんと会話することで、技法だけでなく、どのような思いでシャンパンを作っているかを学ぶことが出来ます。また、その... 続きを読む場でリーズナブルな値段で購入出来ましたので、帰国してから、生産者さんやシャンパン畑の景色を思い出しながら、妻と楽しんでいます。
・ガイドの大橋さんの訪問先の目利き・通訳・解説が秀逸です。
若手醸造家として苦労して培った人脈を駆使した訪問先の選定であり、醸造家として自分の言葉で通訳・解説してくれますので、値段以上の価値があると思います。(ツアー前日に大橋さんから「今回のシャンパーニュ訪問がお客様の一生の思い出なるよう尽力させて頂きます」とのコメント頂きましたが、その通りのツアーだと思います。自分のシャンパンライフが変わるきっかけになりました。)
・大橋さんご自身のワイン近々販売されるとのことで、そちらも注文させて頂きたいと思います。また別の機会に一緒に生産者さんを訪問するのを楽しみにしています。