【オンライン・アカデミー】伝統と革新のワイナリー『MASI』から生中継 伝統製法アパッシメント（陰干し）とは！？＜Zoom＞*11/14(土)開催

＼＼ ご自宅やお好きな場所から参加可能 ／／
イタリア・ヴェネト州からお届けする
伝統と革新のワイナリー『MASI』の匠の技

おすすめポイント

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■イタリア・ヴェネト州にある伝統と革新のワイナリー『MASI（マァジ）』から生中継！
■オーナーファミリーのアレッサンドラ・ボスカイーニさんによる解説
■生産者と話そう！質問タイムやチャット機能で直接質問できる
■日本語通訳が入って丁寧にご案内するので安心です

ワイン付きチケットも販売中！　お申し込みはこちらをクリック

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ツアー内でご紹介予定の、MASIのワイン2種類が付いたチケットも販売しております。
▶専用ページ内上部「ネット予約はこちら」のボタンよりご予約へとお進みください。

ワイナリーのご紹介

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■マァジ（MASI）
ヴェネト州ヴェローナに位置するMASI。イタリアを代表するワイナリーの1つです。ヴェネト州の伝統製法『アパッシメント（陰干し）』の技術を用いたワイン造りを行っています。アパッシメント製法で造られる最上級ワインである「アマローネ」は、ヴェネト州・ヴェローナ地区で限られた生産者がごく少量生産し、醸造に手間と時間をかけ、贅沢に造られた銘柄です。

当日のガイドについて

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■ボスカイーニ家の7代目当主：アレッサンドラ・ボスカイーニさん

MASIのオーナーファミリーであるボスカイーニ家の7代目当主。「ミスター・アマローネ」として名高い、父であるサンドロ・ボスカイーニの元で醸造を学び、現在はワイン醸造の最終決定をする機関MTGの一員として活躍しています。故郷ヴァルポリチェッラと母親から学んだ料理をこよなく愛する女性。

■MASI輸出担当部長：マルコ・ザウリ

2014年よりMASIのアジアパシフィックを担当。得意の語学力を駆使してアジア諸国にマァジのブランドを紹介する伝道師として活躍中の輸出担当部長です。


～ヴェネト州（Veneto）とは～

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イタリア北東部に位置するヴェネト州は白ワインのソアヴェ、赤ワインのヴァルポリチェッラ、スパークリングワインのプロセッコなどが有名な地域。イタリア国内ではワイン生産量トップを競う銘醸地です。ヴェネト州のヴェローナ地区の伝統製法アパッシメントで作られる最高級赤ワイン『アマローネ』はかつて王侯貴族しか飲むことが出来なかったとされる贅沢に造られた稀少な銘柄として有名です。