守口漬の漬け込み仕上げ体験＆工房見学です。愛知の誇る伝統野菜、「守口大根」を使用した「守口漬」の魅力的な世界に触れませんか？地元の子どもたちの給食にも提供され、古くから地元の人々に愛されているこの特別な食材をご紹介。発酵食品の酒かす、みりん粕を使用し、添加物を使用しない無添加のお漬物を作り続ける扶桑守口食品でその土地ならではの体験をお楽しみいただけます。体験していただいた皆様には素敵なプレゼントもご用意しております。