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農産物加工の家 そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験<みなかみ町>

農産物加工の家では、そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験をお楽しみいただけます。小麦を自家製粉しており、それらの地粉を使い蕎麦打ち、うどん打ちの体験が出来ます。小さなお子様から大人の方までお気軽にご参加ください!

  • 出発地:群馬
  • 所要時間: 1時間
  • 送迎: なし
  • 催行曜日: 日、月、火、水、金、土

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そば打ち体験

50 % OFF
2,000 円 1,000 円~
  • グループ割
    グループ割引!最大50% OFF!
    予約期間: 2015/08/25~2038/01/01
    対象参加日: 2015/08/25~2038/01/01 (毎日)
    • 出発地:東京
    • 所要時間: 1時間
    • 催行曜日: 日、月、火、水、金、土
    • 送迎: 送迎なし
    • 含まれるもの: 体験料

    スケジュール

    開始時間:
    09:00
    • 09:00
    • 10:00
    • 11:00
    • 12:00
    • 13:00
    • 14:00

    09:00

    農産加工の家に集合
    そば打ち体験 (1時間)
    農産物加工3
    地元で採れた玄そばの実をを自家製粉したそば粉で作ります。
    【1】
    IMG_8626
    そば粉と小麦粉を捏ね鉢に入れよく混ぜ、水を全量の約半量を全体に散らすように入れます。
    水が粉全体に回るようていねいに混ぜます。
    【2】
    IMG_8626
    残りの水を10~20cc残して全体に散らすように入れ、水が粉全体に回るようにていねいに混ぜます。
    材料の水分量を一握りして確認し、最後の加水をするかどうか決定します。
    【3】
    全体を捏ねまとめて約100回体重をかけ捏ね、菊練りとへそだしをします。
    【4】
    農産物加工3
    のし板に、打ち粉をして材料をのせ手のひらで平らで丸く1cmの厚さにのばします。
    麺棒を使い丸く5mmくらいまで延ばし、角だしをして四角にします。
    【5】
    追加③
    全体の厚み2mm以下に伸ばし完了!
    打ち粉をしてたたみ、麺切り台に乗せ、幅2mmイカにリズム良く切ります。

    10:00

    体験終了後、解散

    場所、行き方の補足説明

    たくみの里 豊楽館隣

    [たくみの里へのアクセス]

    ◆電車の場合
    JR上越新幹線 上毛高原駅よりお車で 約20分
    JR上越線 後閑駅よりお車で 約20分

    ◆路線バスご利用のお客様へ
    たくみの里 経由 猿ヶ京行きにご乗車ください。
    ※たくみの里を経由しないバスもございますので確認の上ご利用ください。
    夏期と冬期では運行時間が異なりますので運行期間をご確認ください。

    ◆お車の場合
    関越自動車道 月夜野インターチェンジから12km
    ※駐車場 大型14台・普通車164台・身障者用3台

    うどん打ち体験

    50 % OFF
    2,000 円 1,000 円~
  • グループ割
    グループ割引!最大50% OFF!
    予約期間: 2015/08/25~2038/01/01
    対象参加日: 2015/08/25~2038/01/01 (毎日)
    • 出発地:東京
    • 所要時間: 1時間
    • 催行曜日: 日、月、火、水、金、土
    • 送迎: 送迎なし
    • 含まれるもの: 体験料

    スケジュール

    開始時間:
    09:00
    • 09:00
    • 10:00
    • 11:00
    • 12:00
    • 13:00
    • 14:00

    09:00

    農産加工の家に集合
    うどん打ち体験 (1時間)
    農産物加工 うどん2
    地元で採れた地粉を使った粉で作ります。
    【1】
    IMG_8626
    うどんに塩水を入れ、平均に湿るように全体を手早くかき混ぜます。
    粉がパラパラになるように軽く手で揉み、小麦粉の湿り具合が均一になるようにかき混ぜます。
    【2】
    全体を球状にまとめて良く捏ね、ビニール袋に入れてよく踏みます。
    50回踏んだ後、折りたたんでまとめる。これを5回繰り返します。
    【3】
    農産物加工3
    捏ねあがったら丸くまとめ、のし板に打ち粉をして3ミリくらいまでのばします。
    打ち粉をしてから、折りたたみます。
    【4】
    追加③
    畳んだ麺をまな板にのせ、3~4ミリ位の幅に切り、完成です。

    10:00

    体験終了後、解散

    場所、行き方の補足説明

    たくみの里 豊楽館隣

    [たくみの里へのアクセス]

    ◆電車の場合
    JR上越新幹線 上毛高原駅よりお車で 約20分
    JR上越線 後閑駅よりお車で 約20分

    ◆路線バスご利用のお客様へ
    たくみの里 経由 猿ヶ京行きにご乗車ください。
    ※たくみの里を経由しないバスもございますので確認の上ご利用ください。
    夏期と冬期では運行時間が異なりますので運行期間をご確認ください。

    ◆お車の場合
    関越自動車道 月夜野インターチェンジから12km
    ※駐車場 大型14台・普通車164台・身障者用3台

    アップルパイ作り

    1,000 円
    • 出発地:東京
    • 所要時間: 1時間
    • 催行曜日: 日、月、火、水、金、土
    • 送迎: 送迎なし
    • 含まれるもの: 体験料

    スケジュール

    開始時間:
    09:00
    • 09:00
    • 10:00
    • 11:00
    • 12:00
    • 13:00
    • 14:00

    09:00

    農産加工の家に集合
    アップルパイ作り (1時間)
    アップルパイ2
    地元のりんごで作ったジャムと手作りのパイ生地で作ります。

    10:00

    体験終了後、解散

    場所、行き方の補足説明

    たくみの里 豊楽館隣

    [たくみの里へのアクセス]

    ◆電車の場合
    JR上越新幹線 上毛高原駅よりお車で 約20分
    JR上越線 後閑駅よりお車で 約20分

    ◆路線バスご利用のお客様へ
    たくみの里 経由 猿ヶ京行きにご乗車ください。
    ※たくみの里を経由しないバスもございますので確認の上ご利用ください。
    夏期と冬期では運行時間が異なりますので運行期間をご確認ください。

    ◆お車の場合
    関越自動車道 月夜野インターチェンジから12km
    ※駐車場 大型14台・普通車164台・身障者用3台

    漬け物つくり

    1,000 円
    • 出発地:東京
    • 所要時間: 1時間
    • 催行曜日: 日、月、火、水、金、土
    • 送迎: 送迎なし
    • 含まれるもの: 体験料

    スケジュール

    開始時間:
    09:00
    • 09:00
    • 10:00
    • 11:00
    • 12:00
    • 13:00
    • 14:00

    09:00

    農産加工の家に集合
    漬物作り (1時間)
    漬物2
    旬の野菜を使った浅漬けや、地元のリンゴを使ったちょっと変わった漬け物を作ります。

    10:00

    体験終了後、解散

    場所、行き方の補足説明

    たくみの里 豊楽館隣

    [たくみの里へのアクセス]

    ◆電車の場合
    JR上越新幹線 上毛高原駅よりお車で 約20分
    JR上越線 後閑駅よりお車で 約20分

    ◆路線バスご利用のお客様へ
    たくみの里 経由 猿ヶ京行きにご乗車ください。
    ※たくみの里を経由しないバスもございますので確認の上ご利用ください。
    夏期と冬期では運行時間が異なりますので運行期間をご確認ください。

    ◆お車の場合
    関越自動車道 月夜野インターチェンジから12km
    ※駐車場 大型14台・普通車164台・身障者用3台
    その他のプラン
    そば打ち体験
    うどん打ち体験
    アップルパイ作り
    漬け物つくり

    VELTRAのおススメポイント

    ■農産物加工の家豆知識
    自家栽培のそば、小麦を自家製粉しています。それらの地粉を使い蕎麦打ち、うどん打ちの体験が出来ます。その他自家菜園で採れた野菜を使った漬物の販売や手打ちそば、地粉うどんなどのお食事ができます。

    体験談

    4件の体験談を見る
    3.25 / 5 3.25
    星5
    0%
    星4
    50%
    星3
    25%
    星2
    25%
    星1
    0%

    参加形態

    0

    カップル・夫婦

    0

    小さなお子様連れ

    1

    友達・同僚

    3

    家族

    0

    ひとりで

    そば打ち体験
    みるきー | 家族 2.00 / 5
    2018/04/03
    体験自体は満足でした。 しかし打ったそばを持ち帰りもできると聞いていたのですがその場で食べる形だったみたいでざんねんです。 春休みで日曜日だったので予約ない方は断られていたので予約してから行ったほ...
    せっかくのお蕎麦が・・・
    marin | 友達・同僚 3.00 / 5
    2017/11/30
    友人と二人で伺いました。 1人ずつ作れると思っていたのですが、2人で1つを作り蕎麦を切る工程のみ各自です。 蕎麦打ち体験は2度目ですが、教え方がかなりザツでした。 混ぜといて、コネといて・・・と...
    香り高いアップルパイ
    dunhill | 家族 4.00 / 5
    2016/03/14
    小学生の子供でもできて簡単でした。 割と小さいアップルパイですが、出来立ては、香りも味も最高でした。
    自分で打った蕎麦は美味
    dunhill | 家族 4.00 / 5
    2016/03/14
    結構、力のいる体験でした。思ったよりシンプルで力が必要な工程ですが、 それだけに奥の深さを感じました。 自分で打った蕎麦の味は、市販のものと大きく違い、その香りも堪能できました。

    参加制限

      • 小学生以下の方は大人の方の付添いが必要です。

    参加時必要な服装・持ち物

      • 動きやすい、汚れてもよい服装
      • エプロン等お持ちの上お越しください。

    備考・その他

      • ツアースケジュールは、状況等により変更・中止する場合があります。

    申込み受付単位(人数、台数、時間など)

      • このアクティビティは申込単位「50以下」でお申し込みください。

    催行会社

    たくみの里体験予約センター(みなかみ農村公園公社)
    支払方法
    • クレジットカード
    • コンビニ、銀行ATM
      *予約によってはご利用いただけない場合があります。詳しくはこちら
    キャンセル料について
    • 参加日の2営業日前の現地時間17:00から1営業日前の現地時間17:00まで、予約総額の50%
    • 参加日の1営業日前の現地時間17:00以降、予約総額の100%
    クレジットカード決済通貨:円
    • 予約受付時の為替レートにより日本円に換算されます。
    このアクティビティに関する問い合わせは こちらから よくある質問をご確認の上、問い合わせフォームからご連絡ください

    農産物加工の家 そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験<みなかみ町> | 群馬の観光&遊び・体験・レジャー専門 VELTRA(ベルトラ)

    農産物加工の家 そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験<みなかみ町>の写真一覧 | 農産物加工の家では、そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験をお楽しみいただけます。小麦を自家製粉しており、それらの地粉を使い蕎麦打ち、うどん打ちの体験が出来ます。小さなお子様から大人の方までお気軽にご参加ください!
    農産物加工の家 そば打ち・うどん打ち・アップルパイ作り・漬物作り体験<みなかみ町> 1,000 円 ~
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