高知の名物「カツオ」を自分の手で捌いて食べる贅沢なプラン。漁師さんから丁寧に教わりながら、生カツオ1本を捌きます。その後、藁焼きで香ばしく仕上げたカツオを、自分で盛り付けて特別な一皿に。浦ノ内湾の絶景を眺めながら味わう贅沢な時間をお楽しみください。