レトロな大正ロマン溢れる醤油蔵で、自分だけのマイ醤油づくりにチャレンジ。蔵に入ると生きた酵母を感じる気がする神秘的な異空間。大正7年から代々続く徳星醤油さんで醤油作りに関するお話しや、なかなかお目にかかれない醤油蔵の見学をお楽しみ頂きます。