茶の湯文化が息づく「菓子処・松江」の魅力を深く味わうツアーです。 まずは創業150年の老舗「彩雲堂」の職人から指導を受け、季節の和菓子2種を製作。その後、市内では希少な茶園「松江宝箱」を訪れます。ここでは30年前から農薬・化学肥料不使用の有機栽培を貫き、景観保全型農業を実践しています。絶景の茶畑で、地域特有の番茶製造体験やテイスティングを堪能。自作の和菓子と共に、宍道湖と中海を望む大庭空山で、他所にはない特別な番茶を楽しむ、ゆったりとした時間をご提供します。