【本格料理を宅配】ワインと料理のマリアージュ専門店『ワインレストラン ドミナス』至福のワイン時間を楽しむ珠玉の料理セット ソムリエ厳選ワイン付きセットも!の参加体験談 | 東京の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

【本格料理を宅配】ワインと料理のマリアージュ専門店『ワインレストラン ドミナス』至福のワイン時間を楽しむ珠玉の料理セット ソムリエ厳選ワイン付きセットも!

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ワインが進む味!

投稿者: サワコ, 2022/06/03

友人とのおうちディナーに注文させていただきました。
金華さばや真鯛など4種のカルパッチョは普段自宅では出て来ない前菜でテンションが上がります。スープはまさにイメージどおりの”お店でいただく洋食のコーンポタージュ”という感じで、みんな好きなお味だと思います。
豚バックリブは「和風バーベキューソース」と書いてありましたが、八角が効いていてどちらかというと台湾風のような印象でした。意外性もあり美味しかったです。1人1本なので、欲を言うともっとたくさん食べたい!と思いました。笑
シューパンは名前のとおり食感がシューとパンの中間くらい、プレーンな味のパンかと思ったらチーズが中に入っていて塩気もあり、こちらだけでもお酒が進むタイプのパンでした。
全体的にお味は少し濃いめ・しょっぱめでワインが進みます。お酒を飲まない方にはもう少しボリュームがあったらさらに嬉しいと思います。
おいしく楽しいディナーとなりました。ごちそうさまでした!

  • 4種のカルパッチョ

  • 豚バックリブ 和風バーベキューソース

  • とうもろこしのポタージュとシューパン

  • コースでおいしくいただきました!

催行会社からのコメント

この度はご購入誠にありがとうございました。素敵な盛り付けをしていただきありがとうございます。またお楽しみいただけたとのこと大変嬉しく思います。
一般的なレストランで食べるコース量に比べるとかなり少量となるので悩んだのですが、クール便送料を入れてU5000にしたいということもありこの内容となりました。
もう少し量が多いセットメニューも考えたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2022/05/24
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ワインと一緒に美味しい料理を楽しみました!

投稿者: いずみん, 2022/05/23

日曜日のランチ用に料理4品セットを注文しました。週末の昼間にワインを飲みながら食べるのに丁度良い量かなと思います。とうもろこしのポタージュスープは深みがあって優しい味。一気に飲み干してしまいました(笑)。4種のカルパッチョは冷凍とは思えないほどフレッシュな味で、ワインが進みます!どれも美味しいのですが、特に好きなのはブリの低温調理コールドスモークのカルパッチョと金華サバの自家製シャルドネビネガー〆です。豚バックリブは濃厚なソースがとにかく美味しく、これまたワインが進みます!シューパンは初めての食感と味でしたが、癖になります。キンキンに冷やしたスパークリングワインとロゼワインを1本づつ用意していましたが、二人で2本を美味しく空けました(笑)。ワインと一緒に是非!!

  • 自宅でささっとコース料理が作れます

  • 冷凍とは思えないフレッシュなカルパッチョ4種類

  • 濃厚で深い味にワインが進みます!

  • 優しいけど深い味わいのコーンポタージュ

  • 初めてなのに癖になるシューパン

催行会社からのコメント

この度はご購入誠にありがとうございました。またワインと一緒に合わせていただいたとのこと、ありがとうございます。泡モノとロゼを飲まれたとのことで、相性も良かったのではないかと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

評価:
利用形態:友達・同僚
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