文化体験

料理教室目当てで申し込んだのですが、料理はもちろん他の内容にも大満足でした！

ホテルから市場へ行って買い物、その後ボートに乗ってレストランに移動、マッサージを受けた後に料理教室です。

市場にはベトナムならではの食材がたくさんあって見るだ... 続きを読むけでワクワクします。
ボートは、まずエンジンで動く10人乗りくらいのものに30分乗った後ホイアン名物のバスケットボートに乗ります。とても風情があって、ここでしかできない体験です。
レストランに着くと椅子に座り靴を脱ぐように言われました。マッサージのことをすっかり忘れていたところ急に脚に油を塗られ始め、一瞬このまま脚を食べられるのかと思いましたが杞憂でした。気持ちよかったですありがとうございました。
料理教室は初心者も、普段料理をする人も楽しめると思います。先生が目の前で一人分作るのを見ながら自分の分を作るので英語があまりわからなくても安心。英語で質問すると色々教えてくださるので家で作るときのコツやアレンジも勉強になりました。辛い料理やパクチーなどのハーブも使いますが、自分で量を調整できます。最後に英語のレシピブックをもらっておしまい。
とっても楽しかったです。もう一回ホイアンを訪れる時もまた参加したいです。ありがとうございました！

宿泊していたホテルまで迎えにきてもらい、ホイアンの朝市で野菜や果物などを紹介してくれました！そのあとボートに30分ほど乗り、川の上でココナッツボートに乗り換えました。１人10万ドン払って、クルクル回してもらいました。
料理教室では、先生も... 続きを読む作りながら教えてくれた　ち、手際よく料理を作っていきました。1品ずつ作って食べていくスタイルだったので、出来立てを食べることができました。本当に美味しかったです！
気さくに話しかけてくれて、たくさん写真も撮ってもらい、AirDropで送ってもらいました。日本の友達にもおすすめしたいです。

5歳と10歳の子連れで参加しましたが、ココナッツボートもマッサージも、料理体験も全て楽しむことができました！（偏食気味の5歳は料理を作る工程は楽しみましたが、料理の全てを食べたわけではありませんが）
ガイドの女性viさん（？）も終始笑顔で... 続きを読む感じよく、たくさん写真を撮ってくれて、最後にレシピと一緒に送ってくれました。ちなみに、私たちの時は水牛ライドはありませんでしたが、気にならないほど楽しい半日でした。

すごく楽しい体験がいっぱいできました。

ボートでの移動は思ったより長く、ボートからバスケットボートに水上で乗り移ったので、驚きました。

バイクの後ろに乗っての移動はホントに驚きました。バイクに乗ったことがないのでかなり焦りました... 続きを読むが、これも楽しかったです。

マッサージも気持ちよく、旅の疲れが癒やされました。ソルトをつけると追加料金になったので、はじめはわからなかったのですが、ていねいに説明してもらってつけることにしました。

お料理も全部美味しくて、お腹いっぱいになりました。スタッフの方の手際が良く、全て準備された中でお料理を作るのは最高でした。

ガイドさんがはじめからずっと写真を撮ってくれていて、後で送ると言ってくれていたのですが…よく考えると、どうやって受け取るのかな？と疑問に思っています。料理を作ってると自分では写真撮れないので、とても嬉しかったのですが…。写真が届けばこの旅は１２０点です♪

当日キャンセルが出たらしく参加者は私たち2名だけでした。
ダナンのホテルまで迎えに来ていただきまずはホイアンの市場で食材やおすすめの動画などを気さくなガイドの方（料理教室の先生）から紹介していただきました。
その場でお土産などを購入する... 続きを読むこともできます。
当日はランタン祭りで午後からホイアン市内を散策予定にしていたので下見ができよかったです。
その後、小型のボートで河の河口付近まで30分ほど乗船しました。岸の付近でバスケットボートに乗り換えました。短時間でしたがジャングルクルーズのような雰囲気を楽しめました。上陸後、足のマッサージ、料理教室という流れでした。
料理教室ではグリーンマンゴーのサラダ、生春巻き、ベトナム風お好み焼き、ヌードルの4品を教えていただきました。野菜の飾り切りやライスペーパーの作り方など非常に興味深く楽しく学ぶことができました。レシピもいただいたので帰国後、自分でも作って見たいと思います。
こちらの拙い英語にも終始笑顔で対応していただき楽しか過ごすことができ、また、短時間で沢山の貴重な体験ができ満足しております。
ありがとうございました！

市場で野菜やスパイス類等の説明を受けながら散策。その後、現地の川をボートで下り到着前にボートから碗型のカヌーに河上で乗り換えたのが興味深かったです。到着後散策で疲れた足をフットマッサージしてくれました。
ベトナム料理体験はかなり楽しかった... 続きを読むですが、一品作って席で食べて、また次の一品を作ってはまた食べて、それを四品繰り返しだったのであまり落ち着いて食べれなかったので、一気に四品作って四品同時にゆっくり食べた方が良かったかもしれません。
しかしながら、かなり興味深い経験でした。