イタリア
たまたまラッキーで貸し切りだった上に、たまたまラッキーで、シェフFabioのレストランで現役で働いているシェフが見学に来ていて、二人がかりで計7皿教えていただきました。
全部美味しかったし、お二人ともすごくいい人で、さいご別れ際にはちょっと泣きそうになりました。
帰国後早速レシピを試しましたが、現役シェフ主人も「美味しい!」と言ってくれました。
伝統的なイタリア料理を体験できて大変楽しかったです。
一人で参加しましたが、8名の参加者のうち私を含め、4名が一人参加。みんなで楽しく作って、食事を楽しむことができました。思った以上に、作った料理もおいしかったですよ。
私の英語は、聞き取ることはなんとかできるけど話すのは片言、というレベルですが、聞き取るのもムリ!っていう方は、難しいかな、と思いました。
お勧めです!