【オンライン・アカデミー】イタリア最初の銘柄白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノのワイナリー「チェザーニ」訪問<Zoom>の参加体験談 | イタリア(フィレンツェ)旅行の観光・オプショナルツアー予約 VELTRA (ベルトラ)

【オンライン・アカデミー】イタリア最初の銘柄白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノのワイナリー「チェザーニ」訪問<Zoom>

参加者の評価

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オンライン ワイナリー訪問

投稿者: piapia, 2021/05/27

前回の赤ワインから二回目の参加でした。
ワインについて知識がなかったのですが、二回の参加で、とても勉強になりました。
あれから何度か、家族でイタリアワイン楽しんでいます。

評価:
利用形態:家族
参加日:2021/05/08
この体験談は参考になりましたか? [はい]

テレビを観ている気分

投稿者: Emiko, 2021/05/09

ワインの工程や、合う料理、ワイナリーの説明はとても丁寧で分かりやすく、大変勉強になりました。残念ながら臨場感があまりありませんでした。ほぼ前撮りしたVTRを観て、その後のワイナリーをつないでの中継でも、ワイナリーの方の試飲や味のレポートがなく、説明ばかりだったのでテレビを観ている気分になりました。質問タイムありましたが何となく聞きづらい雰囲気。ツアーに参加しているように、もっと気兼ねなく、双方向のコミュニケーションができるような進め方にしていただきたかったです。

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2021/05/08
この体験談は参考になりましたか? [はい]

ワイナリー「チェザーニ」訪問に参加して

投稿者: Eale, 2021/05/09

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノのワイナリー「チェザーニ」訪問に参させていただきました。白ワインはかつてはムスカデを愛用していましたが、ナパバレーのベリンジャーを訪れてからは、テーブルワインのシャドネーを愛飲しています。今回のセミナーで白ワインにはステンレスタンクの重要性がよくわかりました。また、ヴェンテージをうわまわるリゼルヴァの存在があることを知りました。何時かはリゼルヴァを入手したいと思います。

催行会社からのコメント

ワイナリーオンライン訪問ツアーにご参加頂きまして、またコメントも誠にありがとうございます。白ワインも色々と種類がありますが、是非機会があればヴェルナッチャもお試し下さいね。シャルドネやムスカデは華やかさがあると思いますのでお好みとは異なるかもしれませんが、ヴェルナッチャはもう少し地味ですがじわじわと味が染みてきて、また面白いと思います。リゼルヴァも試して見て下さいね!色々と飲み比べるのも面白いですよね。

評価:
利用形態:ひとりで
参加日:2021/05/08
この体験談は参考になりましたか? [はい]

サフランのリゾットでヴェルナッチャを飲みたくなった!

投稿者: ma63, 2021/05/09

3年前にeasyfirenzeで訪れたサンジミニャーノは懐かしかった!魚料理以外にも、名産のサフランのリゾット・ペコリーノチーズ・ジェノベーゼのパスタ・鶏肉・豚肉料理など相性の良い料理が幅広いこと、また賞味期限が2~3年と白ワインとしては長めなこと等が分かりました。ソムリエの市川さんやチェザーニのワイナリーのマリア・ルイーザさんの説明もとても丁寧で、有意義なオンラインセミナーでした!また色々な企画をお願いしますね!

催行会社からのコメント

この度はオンラインツアーにご参加頂きまして誠にありがとうございます。また評価もして頂き感謝致します。楽しんでいただけて幸いです。有意義だったと伺いホッとしました。ご案内してもう3年が過ぎるのですね。早いものです。機会がありましたら、サンジミニャーノを思い出しながら、是非、ヴェルナッチャも飲んで見て下さいね。いろいろなお料理に合うとても面白いワインですので。またよろしくお願い致します。

評価:
利用形態:家族
参加日:2021/05/08
この体験談は参考になりましたか? [はい]

イタリアの白ワインが飲みたくなる講座でした!

投稿者: wine lover, 2021/05/08

ワインは専門用語や土地名などややこしい事が多いのですが、市川さんの説明と資料が工夫されていてとってもわかりやすかったです。

個人的に特に面白かったのは、ベルナッチャの歴史。街の成り立ちや栄枯盛衰。そしてどのようにしてワインがその歴史と関わりあったのか。村の映像も美しく、いつか訪れたいなと思いました!

後半は醸造家に質問できる機会もなかなかないので良い機会でした。質問にも丁寧に回答いただけました^^チェザーニさんのワイン、日本でも取り扱いがあるようなので見つけたらゲットしたいと思います。

催行会社からのコメント

オンラインワイナリーツアーにご参加頂きまして、そしてコメントも誠にありがとうございます。ヴェルナッチャは特に歴史なしには語られないワインですので、その部分も楽しんでいただけたようで何よりです!ご質問を頂けるとツアーが盛り上がりますので、ご質問もありがとうございました。ヴェルナッチャは地味ではありますが独特の味ですので、是非、試して見て下さい。(好き嫌いはあるとは思いますが)もしもチェザーニが見つからない場合は、モンテニードリがオススメです。とはいえ将来的にはチェザーニを是非ともお試しくださいませね。

評価:
利用形態:友達・同僚
参加日:2021/05/08
この体験談は参考になりましたか? [はい]

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