三浦刃物店 (株式会社MIXMI) | 名古屋・愛知の観光&遊び・体験・レジャー専門 VELTRA（ベルトラ）

日本の生活技術である包丁砥ぎを体験できるワークショップ。日本製の包丁はとても良く切れますが、使っているいるうちに必ず切れなくなります。砥石を使った正しい包丁砥ぎの方法を学べば、いつまでも切れ味の良い包丁を手にすることができます。