【オンライン・アカデミー】秋田　小坂七滝ワイナリー　日本古来の山ぶどうを使った希少な日本ワインの魅力に迫る！醸造所見学＆試飲ツアー＜4月10日(土)／Zoom＞ | 秋田の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

＼＼ ご自宅やお好きな場所から参加可能 ／／
十和田湖の豊かな自然の恩恵を受ける秋田県小坂町のワイナリーから生中継！
希少な山ぶどうを使った日本ワインを生産する「人」の想いに迫ります

おすすめポイント

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■ワイナリーの運営会社代表・高橋さんが丁寧にガイドします！
■ワイン造りに携わる人の想いを直に聞きながら、ブドウ畑や施設をオンライン見学
■最後には3種のワインを試飲！ワインに合うお食事の紹介もありますよ。

ご紹介ワイナリー

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■小坂七滝ワイナリー
秋田県鹿角郡小坂町の中心部から十和田湖に向かう樹海ライン沿いにあるワイナリー。現在ブドウが栽培されている鴇（ときと）地区で、昭和63年、未利用農地の活用のために立ち上がった農家たちよってブドウが植付けられたことがきっかけとなり、ワイナリーの建設が始まりました。故・澤登晴雄氏が育成した日本古来の在来種である山ぶどう系品種にこだわって栽培しており、標高約300ｍの冷涼な気候、そして十和田湖の大噴火によって堆積した水はけの良い火山灰土壌を活かし、小坂だけのワイン造りを手がけています。

ご紹介ワインの購入のご案内

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■ワイングランド小坂町の気候や土壌（火山灰土）に最も適した山葡萄系品種、味わいは、「やさしく」「爽やか」「やわらかい」が特徴です。
■小公子日本全国で注目されている山葡萄系品種、黒紫色をした濃厚な味わい、ポリフェノール含有量も多く、豊かな酸味が特徴です
■岩木やまぶどう心地よくふくよかな味わいと山ぶどうならではの酸はお肉料理全般、特に牛肉や羊肉などとの相性が抜群です。

※ご紹介ワインは急遽変更になる場合もございます、予めご了承ください。