神戸 ランチクルーズ コンチェルト 明石海峡大橋まで大阪湾を一周＜神戸市／昼食付(フレンチか鉄板焼から選択可)＞ | 兵庫の観光&遊び・体験・レジャー専門予約サイト VELTRA(ベルトラ)

【メニュー一例】
・焼きなすと生ハムのアスピックゼリー
・野菜のテリーヌ サツマイモとドライフルーツのパウンドケーキ
・ミートボールとカボチャのグラタン
・若鶏の香草パン粉焼き
・キノコのキッシュ
・サーモンのフリットバルサミコソース
・本日のスープと特製パン
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます 。

【メニュー一例】
・和洋小箱（弁当箱）
・戻りカツオと胡瓜の梅肉和え
・サーモンとクリームチーズのリエット
・ 山芋とトマトの生姜風味
・豚バラ肉の角煮風
・サツマイモのポタージュ
・鯛の大根蒸し柚子の香り 茸のあんかけ
・牛カイノミ肉のロースト 玉葱ソース 生麩とサトイモ
・焼き鮭と野沢菜のご飯
・赤だし
・栗と豆乳のブランマンジェ 栗とイチジクのガトーショコラ 抹茶のパルフェ
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます 。

【コース一例】
・サンマのコンフィとじゃが芋のテリーヌ 柿と蓮根のピクルス
・サツマイモのポタージュ
・紅葉鯛のポワレ アメリケーヌソースパプリカ風味 南京のエクラゼと白菜のブレゼ
・国産牛ロース肉のローストビーフ レフォール風味のジュのソース 茄子の赤ワイン煮と紫いものピューレ
・チョコレートムースと洋梨のクレープ包み
・特製パン
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます 。

【コース一例】
・フォアグラのフランとかも胸肉の塩麹マリネ 雑穀のサラダ添え
・サツマイモのポタージュ
・本日の鮮魚ポワレ アメリケーヌソースパプリカ風味 南京のエクラゼと白菜のブレゼ
・国産牛フィレ肉のポワレ マデラ酒のソース キノコのチュロス
・モカパルフェのモンブラン
・特製パン
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます 。

【コース一例】
・神戸牛エマンセの冷製温度玉子の塩麹漬け 焼き茄子とわさび醤油の泡
・神戸牛と秋野菜のポトフー
・真鯛とオマール海老のグラチネ 雲丹の香り
・神戸牛ロース肉グリエ 黒ニンニクとマデラ酒のソース 茸のソテー
・キャラメリゼしたリンゴのパイと濃厚なバニラアイスクリーム
・特製パン オリーブオイル
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます 。

・本日旬の前菜3種盛合せ
・鮮魚と鮑のスープ仕立て
・旬の焼き野菜 特選和牛(80g)または 神戸牛赤身肉(80g)
・ガーリックライス 又は 炊き込みご飯 赤出汁 香の物
・和三盆のパンナコッタ あずきのソース
・コーヒー または 紅茶
※当日の入荷状況によりメニューを変更する事がございます。