隠岐の島名産のイカの一夜干し「しぃしび」作りを体験するツアー。豊田港の水産加工場でイカをさばき、海水で洗い、専用の機械に吊るします。一晩干したイカは甘みが増し、やわらかく美味！隠岐ならではの体験をぜひご堪能ください。