徳島県・祖谷の徳善集落で、農家を営む猪岡さん宅を訪問し、祖谷の暮らしを体験します。春は山菜収穫やお茶摘み、秋はこんにゃく作りなど季節の田舎暮らしを体験。採れたての野菜を使って一緒に郷土料理を作り、みんなで美味しくいただきます。手づくりこんにゃくや石豆腐の炭火焼、ごうしゅいもの味噌炒め、旬の野菜を使ったてんぷらなど、祖谷の滋味深い料理を味わうことができます。祖谷の山々を眺めながら、ゆっくりとしたひと時をお過ごしください。